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2021-08-19
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hōmu by favilla主打西式同日式料理。上網睇hōmu原來係日文到有「家」既意思，黎到呢度既感覺真係好舒服，有大大張既沙發，燈光、裝修等等都好舒服，絕對做到屋企果種令人放鬆既感覺😌午市定食幾多野食，有餐湯、沙律、飲品同甜品，仲可以免加一。野食既質素都好好。1⃣️美國有機吉列豬梅扒定食（$128）餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜味唔算好濃郁，應該忌廉同奶落得多啲，所以飲落有種好creamy既口感，都唔錯。另外仲有一碟仔沙律🥗好fresh。豬扒既份量比我想像中多，而且好厚，食落夠鬆脆，而且肉質好有口感夠嫩，絕對唔係落左好多鬆肉粉既感覺，一啲都唔韌仲帶微微粉紅色😋點埋沙律醬或者豬扒醬食都好好味。 另外定食有得揀跟日本茶或者黑咖啡。日本茶係玄米茶，清清地幾好👍 2⃣️壽喜燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋（$79）一樣都有南瓜湯，烏冬幾滑幾彈牙，壽喜燒湯底清清甜甜，加埋面頭既溫泉蛋，蛋汁撈埋啲烏冬食好正🤤不過啲肥牛就有少少筋😢相對另外叫既兩款定食呢款就比較普通。 另外呢款午餐都有跟個甜品，係個紫薯薯蓉黎，好有驚喜呢個紫薯薯蓉🤩食落有紫薯天然既淡淡地既甜味，加埋有少少柚子既清爽味道，一啲都唔會膩！ 3⃣️日式咖
1⃣️美國有機吉列豬梅扒定食（$128）
美國有機吉列豬梅扒定食
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2⃣️壽喜燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋（$79）
壽喜燒牛肉溫泉蛋稻庭烏冬鍋
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3⃣️日式咖喱吉列蝦芝士漢堡定食（$82）
日式咖喱吉列蝦芝士漢堡定食
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日式咖喱吉列蝦芝士漢堡定食
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4⃣️抹茶奶泡咖啡（定食+$33）
抹茶奶泡咖啡
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5⃣️玉子燒（$28）
有兩件，伴上沙律菜，味道唔算特別驚喜，玉子燒帶少少甜味，不過覺得玉子燒唔夠滑唔夠嫩。
6⃣️吉列廣島蠔（$48）
吉列廣島蠔
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