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2016-12-22
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尖沙咀又有特色酒吧餐廳，呢間西式酒吧，但又裝潢帶有中國及香港味道，食物以西式爲主，但雞尾酒大玩特色飲品，不論有酒精的cocktail定無酒精的mocktail都很特別，除了用中式餐具裝放飲品，味道都很有中國及香港的風格。裝飾是懷舊香港，既有中國人色彩，又有西方文化滲入。牆身有中式茶樓廚房的畫像，配合餐廳的特色cocktail，除了賣相吸晴，味道都很特色很有風格。餐碟上有公雞圖案，而且餐具有中式筷子匙羹及西式刀叉都放在木筒內，大玩中西混搭。Cinderella （HH$58/NH$78）Orange juice, pineapple juice,lemon juice, gomme syrup, soda water, pineapple外觀吸引好靚，氹女仔最岩，味道也很易接受，一來沒酒精的mocktail，二來味道好似雜果賓治。用了更多果汁配搭，味道更豐富，好似雜果賓治的加強版。Dr. Health （HH$66/NH$88）Homemade celery raspberry puree, mint, apple juice, cherry tomato, veggie用中式公雞碗裝
裝飾是懷舊香港，既有中國人色彩，又有西方文化滲入。
牆身有中式茶樓廚房的畫像，配合餐廳的特色cocktail，除了賣相吸晴，味道都很特色很有風格。
餐碟上有公雞圖案，而且餐具有中式筷子匙羹及西式刀叉都放在木筒內，大玩中西混搭。
Cinderella
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Orange juice, pineapple juice,lemon juice, gomme syrup, soda water, pineapple
外觀吸引好靚，氹女仔最岩，味道也很易接受，一來沒酒精的mocktail，二來味道好似雜果賓治。
用了更多果汁配搭，味道更豐富，好似雜果賓治的加強版。
Dr. Health
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Homemade celery raspberry puree, mint, apple juice, cherry tomato, veggie
Dr. Health
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安格斯牛肉漢堡挺扎實，牛味濃郁，但不夠肉汁，幸好油脂甘香肥潤，加上蛋汁令整個包都不會太乾。
煙肉特別香脆，而且麵包也烘得夠脆口，味道幾好。
另外粗薯也炸得剛好，夠薯味脆身不硬。沙律菜也調過味，份量多好爽脆，很健康。
62度低溫慢煮烤西班牙黑毛豬五花腩伴青蘋果芥茉籽蜜糖汁
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豬腩肉用低溫煮法，不但肉嫩無渣，仲保留左原有肉汁，加上肥肉位的爽口彈性，口感同味道都好好。
意大利軟芝士鮮蟹肉海膽意大利飯
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店員介紹了我好幾款Cocktail，真係要黎多幾次先得，其中的萬壽無疆原來是可樂煲薑再加酒，Mr. Kitty凱蒂先生個名已經特別，仲有my cup of tea 有熱有凍既飲法的酒加茶，又想去多次飲酒嘆美食。
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