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2022-04-06
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荃灣新領域廣場一直冷清，知道近年開始有食肆及店舖入駐，今天午餐時突然想起，便懷著好奇心來到這家新開的日式牛扒餐廳一探究竟。這裡環境舒適寬敞，雖然是自助形式，但也十分自在呀！座位可以任選，我當然是找了一個卡位啦！至於食物方面，可以到餐吧自選，牛扒全部擺得整整齊齊，你只需要手指一下，職員就會在你面前即席現切、稱重、烹調⋯⋯過程非常快捷及明瞭，即將到口的肉是看得真真切切！我除了西冷還叫了肉眼，兩款都是沒有經過任何醃製的，配以柚子胡椒醬，剛好令牛扒香得來又不油膩，實在是意想不到的開胃！三成熟的牛扒在鐵板上香氣四溢且熱氣騰騰，越吃越開胃，不知不覺就吃掉了一碗日本白米飯。不過美中不足，米飯似乎下的水不夠，偏硬也不夠米香，浪費了日本米的口感，而且加錢的汽水竟然是迷你罐，餐廳又不提供清水，真的是不夠喝呀！在荃灣愉景新城附近的朋友可以來試試看，確實有之前在日本吃牛扒連鎖店的感覺，體驗值很高，總體而言還是滿足的，比較牛扒確實很香！
這裡環境舒適寬敞，雖然是自助形式，但也十分自在呀！座位可以任選，我當然是找了一個卡位啦！
至於食物方面，可以到餐吧自選，牛扒全部擺得整整齊齊，你只需要手指一下，職員就會在你面前即席現切、稱重、烹調⋯⋯過程非常快捷及明瞭，即將到口的肉是看得真真切切！
我除了西冷還叫了肉眼，兩款都是沒有經過任何醃製的，配以柚子胡椒醬，剛好令牛扒香得來又不油膩，實在是意想不到的開胃！三成熟的牛扒在鐵板上香氣四溢且熱氣騰騰，越吃越開胃，不知不覺就吃掉了一碗日本白米飯。
不過美中不足，米飯似乎下的水不夠，偏硬也不夠米香，浪費了日本米的口感，而且加錢的汽水竟然是迷你罐，餐廳又不提供清水，真的是不夠喝呀！
在荃灣愉景新城附近的朋友可以來試試看，確實有之前在日本吃牛扒連鎖店的感覺，體驗值很高，總體而言還是滿足的，比較牛扒確實很香！
西冷
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