潮江春 (無限極廣場)

營業中

休息中

Item: 潮江春 (無限極廣場)
Rating: 3
Author: racewithme

CHIUCHOW GARDEN (Infinitus Plaza)

3.5

96 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8189

上環

$101-200

潮州菜點心酒樓少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮江春 (無限極廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

racewithme

等級3

裝後重臨，感覺煥然一新。不過可惜以前的卡位已經唔存在了。因是夜不是本人發板，所以唔係記得好清楚啲菜名，請見諒。鵝片︰依舊好味。豆板醬炒生菜︰豆板醬味唔夠，而且個菜好油。欖菜倉魚︰雖然第一次食用欖菜整嘅餸，但我就覺得麻麻地。都係煎倉魚片惹味好多。勝瓜煎餅︰其實係類似煎蠔餅咁，不過家人話呢啲時節嘅蠔仔唔乾淨，所以至改叫呢個嚟試。呢個煎餅真係好差好差，完全都唔似煎過，淡而無味，而且仲好『黏』好似食緊年糕咁，總之食完之後個口就好似『漿』住咁啦。炆花膠︰第一次食咁厚身嘅花膠，味道不錯。但家人話是夜的花膠比以前差好遠，同埋冇以為咁厚喎。粉葛湯︰原本想叫胡椒豬肚湯咖，不過侍應話，而家啲豬肚唔再係原個豬肚上，係切咗絲咖喇，所以我地商討過之後就叫咗呢個湯喇。不過呢個粉葛湯都好正，而且啲粉葛又夠『粉』喎。唯一想講嘅係 ---> 每次經過我地張檯嘅侍應，都會問我地需唔需要幫我地『畢』啲料出嚟，我唔係嫌佢地煩，而係覺得，如果啲料『畢』咗出嚟咪凍哂唔好食囉！我覺得佢地應該用另外一個角度諗吓點解個客人唔想你地咁做囉。總括嚟講，今次呢餐飯真係比以前差咗，希望佢地可以改善吓啦！

裝後重臨，感覺煥然一新。不過可惜以前的卡位已經唔存在了。
因是夜不是本人發板，所以唔係記得好清楚啲菜名，請見諒。

鵝片︰依舊好味。
豆板醬炒生菜︰豆板醬味唔夠，而且個菜好油。
欖菜倉魚︰雖然第一次食用欖菜整嘅餸，但我就覺得麻麻地。都係煎倉魚片惹味好多。
勝瓜煎餅︰其實係類似煎蠔餅咁，不過家人話呢啲時節嘅蠔仔唔乾淨，所以至改叫呢個嚟試。呢個煎餅真係好差好差，完全都唔似煎過，淡而無味，而且仲好『黏』好似食緊年糕咁，總之食完之後個口就好似『漿』住咁啦。
炆花膠︰第一次食咁厚身嘅花膠，味道不錯。但家人話是夜的花膠比以前差好遠，同埋冇以為咁厚喎。
粉葛湯︰原本想叫胡椒豬肚湯咖，不過侍應話，而家啲豬肚唔再係原個豬肚上，係切咗絲咖喇，所以我地商討過之後就叫咗呢個湯喇。不過呢個粉葛湯都好正，而且啲粉葛又夠『粉』喎。唯一想講嘅係 ---> 每次經過我地張檯嘅侍應，都會問我地需唔需要幫我地『畢』啲料出嚟，我唔係嫌佢地煩，而係覺得，如果啲料『畢』咗出嚟咪凍哂唔好食囉！我覺得佢地應該用另外一個角度諗吓點解個客人唔想你地咁做囉。

總括嚟講，今次呢餐飯真係比以前差咗，希望佢地可以改善吓啦！