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2017-01-03
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其實想食一碗好食既日本拉麵，唔一定要去排長龍既，黎到元朗街角既一間小店都帶到驚喜比我。<燈火> － 即係豬骨湯底+黑蒜油+小小味噌，唔會太辣，碗麵亦唔會面頭有層油咁，食落唔會有好油膩既感覺。餸方面佢用既係薄切腩肉，唔會好似普通日本叉燒咁硬同乾身。不過真正比到驚喜我既係佢既半熟蛋同埋荀。平時食拉麵通常都只會附半隻半熟蛋，但依度係大方地比全隻你！至於荀可以有咩驚喜呢？佢既荀係有燒過既！食落零舍香口！平時唔多食荀既我都破例食哂！
<燈火> － 即係豬骨湯底+黑蒜油+小小味噌，唔會太辣，碗麵亦唔會面頭有層油咁，食落唔會有好油膩既感覺。餸方面佢用既係薄切腩肉，唔會好似普通日本叉燒咁硬同乾身。不過真正比到驚喜我既係佢既半熟蛋同埋荀。平時食拉麵通常都只會附半隻半熟蛋，但依度係大方地比全隻你！至於荀可以有咩驚喜呢？佢既荀係有燒過既！食落零舍香口！平時唔多食荀既我都破例食哂！
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