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2022-03-20
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疫情下飲茶二人前,不過由於很久沒飲茶吃點心,結果變成了豐盛的早餐。蝦餃:皮夠薄,餡料亦算新鮮。燒賣:比蝦餃更美味,是舊式燒賣。香茜魚翅餃:消失的民間美食,味道亦可,不過總覺得從前的更好。鵪鶉蛋燒賣:亦是消失中的民間美食,不過比魚翅餃較常見,間中亦會在一些舊式酒樓吃得到,此店的鵪鶉蛋燒賣味道不錯。乾蒸牛肉:沒有梳打粉味,亦是懷舊點心。雞札:雞、芋頭、魚肚,全是迷你版,加入蟹柳就有點格格不入,不過味道是不錯的。馬拉糕:不會太甜,夠鬆軟。齋腸:師傅現場製作,雖不是即叫即做,不過味道很好,很滑。潮州粉果:皮很厚,入面加入馬蹄而不是沙葛,雖然爽口但味道就有點不一樣。煎堆:豆沙餡的煎堆未讀只算一般,用不着浪費肚子的空間。
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