鴻哥小廚

營業中

休息中

去土瓜灣探叔叔，晚餐自然由他發板，帶我們去九龍城道新開的一間街坊小廚。可能太新的關係，門口也沒太多餸菜的介紹，似乎還有很多改進空間。不過食物水準方面倒是有點質素。見到菜單上寫有大廚推介，便選了好幾款試試看。前菜要了冰鎮脆生腸，對於平日不太愛好內臟的我來說十分驚喜！生腸非常爽口，很有口感；一點騷味也沒有清潔得很乾淨，感覺鮮味十足，簡單加一點豉油已經很好吃。自家製臭豆腐不過不失，欣賞它炸得乾身，不會太油膩，很適合作佐酒小吃。生炸乳鴿即叫即整，所以新鮮熱辣脆口非常，而且未到調校得很好，不像在一般酒家吃到的都是偏鹹。生炒排骨也是即炸，夠鑊氣，酸甜味適中。還叫了一個時菜，三個人食超級飽。這裏的價錢不算便宜，但小菜都大大碟。一大班人想要熱鬧吃飯最適合。