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2025-05-16 106 瀏覽
在灣仔這個餐飲成本高昂的地區,潮牛腩以人均HKD60的定價,堅守潮州粉麵的傳統精髓。小店用極致性價比,人情味濃厚,當天去食都見到好多居民,完全係街坊食堂。牛腩河粉湯底清澈見底卻鮮味澎湃,店家指明沒有添加任何味精,牛腩好入味和軟淋,河粉掛湯力強卻不軟爛。咖哩牛筋腩飯咖哩辣度溫和,甜鹹層次分明,牛腩炆得好淋,牛筋膠質好正,入口即化卻不失彈性,白飯粒粒分明,完美吸附咖哩汁凍檸檬茶厚切兩片檸檬,澀感與回甘並存凍奶茶茶乳融合如絲襪質感
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在灣仔這個餐飲成本高昂的地區,潮牛腩以人均HKD60的定價,堅守潮州粉麵的傳統精髓。小店用極致性價比,人情味濃厚,當天去食都見到好多居民,完全係街坊食堂。

牛腩河粉
湯底清澈見底卻鮮味澎湃,店家指明沒有添加任何味精,牛腩好入味和軟淋,河粉掛湯力強卻不軟爛。

咖哩牛筋腩飯
咖哩辣度溫和,甜鹹層次分明,牛腩炆得好淋,牛筋膠質好正,入口即化卻不失彈性,白飯粒粒分明,完美吸附咖哩汁

凍檸檬茶
厚切兩片檸檬,澀感與回甘並存

凍奶茶
茶乳融合如絲襪質感
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食