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2017-07-17
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有日放工經過銅鑼灣,心思思唔知食乜好,比我見到間食日本丼飯嘅,就入去試吓。雖然兔仔細細,但係就好有日本傳統食店嘅風格。有好多嘅清酒樽同埋日本嘅紙牌喺度。未食過蟹肉數嘅丼飯,叫咗一個北海蟹丼$198。蟹飯賣相好精緻,有前菜,面鼓湯,麻將豆腐,前菜係煮蘿蔔,一味係日本嘅家常小菜,但係香港就好少食,食落幾好味,蘿蔔唔會煮得過諗,個湯底都幾清幾甜。到個蟹飯了,個蟹飯裏面有蟹子,蟹膏,蟹肉,仲有蟹腳同蟹鉗添。蟹腳好長好大條,蟹鉗好大舊肉,然後我將其他材料撈埋一齊食,個蟹膏非常之香。不過最敗筆嘅係我加左啲Wasabi落去食,令到成個飯變咗Wasabi味,所以大家千祈唔好加Wasabi食。之後我仲叫咗個海鰻食。海鰻肉質好嫩滑,味道清甜。
有日放工經過銅鑼灣,心思思唔知食乜好,比我見到間食日本丼飯嘅,就入去試吓。雖然兔仔細細,但係就好有日本傳統食店嘅風格。有好多嘅清酒樽同埋日本嘅紙牌喺度。
未食過蟹肉數嘅丼飯,叫咗一個北海蟹丼$198。
蟹飯賣相好精緻,有前菜,面鼓湯,麻將豆腐,前菜係煮蘿蔔,一味係日本嘅家常小菜,但係香港就好少食,食落幾好味,蘿蔔唔會煮得過諗,個湯底都幾清幾甜。到個蟹飯了,個蟹飯裏面有蟹子,蟹膏,蟹肉,仲有蟹腳同蟹鉗添。蟹腳好長好大條,蟹鉗好大舊肉,然後我將其他材料撈埋一齊食,個蟹膏非常之香。不過最敗筆嘅係我加左啲Wasabi落去食,令到成個飯變咗Wasabi味,所以大家千祈唔好加Wasabi食。
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