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2019-10-30 86 瀏覽
喜歡品嚐不同國家美食的我,今次發現中環有家老撾菜館,當下就決定在此晚餐~上到四樓就係餐廳,裝修很簡單,但有點中泰風味,坐低遞上餐牌,不為意會以為係報紙,先是介紹老闆的開店之源及老撾菜的始源,再翻開後面就係餐牌,分咗素食與肉食Menu,迎合而家香港人嘅健康需要,而且有法丶泰丶越混合潮州菜烹調,別具一番風味。我地叫咗D小食丶同一個炒飯外加飲料甜點首先到嘅係燒豬頸肉,肉質爽口,燒得微焦且啖啖肉,沾埋個醬汁味道更升華跟住就係鹽酥魷魚,炸出來一粒粒的,吃下有牛油香且酥脆香口然後再來是拉差醬單邊雞翼,單邊雞翼容易食,而且味道惹味非常,是下飯菜之作生菜包好大碟,不太辣,配上青瓜和九層塔食包住食,味道更出主食要咗個老撾海鮮炒飯,飯類叫求見,用料豐富有大蝦、青口丶魷魚丶魚丶扎肉魚蛋⋯仲有隻太陽蛋坐鎮,個飯整到紅卜卜,帶甜味,配上炸麵丶蝦碎和魚乾伴食,必點之選除菜式特別外,飲品也特別選擇,我地叫咗青檸梳打(可叫甜度)同青椰咖啡,用椰奶代替牛奶同糖,滿滿椰香~吃到七七八八,還是心心念念甜品,再點了一個芒果糯米飯,用上紫米和滿滿椰漿鋪面,配上香甜芒果是一絕之作,一定要吃老撾菜其實都好似泰國菜同越南菜,但佢又帶
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喜歡品嚐不同國家美食的我,今次發現中環有家老撾菜館,當下就決定在此晚餐~
上到四樓就係餐廳,裝修很簡單,但有點中泰風味,坐低遞上餐牌,不為意會以為係報紙,先是介紹老闆的開店之源及老撾菜的始源,再翻開後面就係餐牌,分咗素食與肉食Menu,迎合而家香港人嘅健康需要,而且有法丶泰丶越混合潮州菜烹調,別具一番風味。
我地叫咗D小食丶同一個炒飯外加飲料甜點
首先到嘅係燒豬頸肉,肉質爽口,燒得微焦且啖啖肉,沾埋個醬汁味道更升華
跟住就係鹽酥魷魚,炸出來一粒粒的,吃下有牛油香且酥脆香口
然後再來是拉差醬單邊雞翼,單邊雞翼容易食,而且味道惹味非常,是下飯菜之作
生菜包好大碟,不太辣,配上青瓜和九層塔食包住食,味道更出
主食要咗個老撾海鮮炒飯,飯類叫求見,用料豐富
有大蝦、青口丶魷魚丶魚丶扎肉魚蛋⋯仲有隻太陽蛋坐鎮,個飯整到紅卜卜,帶甜味,配上炸麵丶蝦碎和魚乾伴食,必點之選
除菜式特別外,飲品也特別選擇,我地叫咗青檸梳打(可叫甜度)同青椰咖啡,用椰奶代替牛奶同糖,滿滿椰香~吃到七七八八,還是心心念念甜品,再點了一個芒果糯米飯,用上紫米和滿滿椰漿鋪面,配上香甜芒果是一絕之作,一定要吃
老撾菜其實都好似泰國菜同越南菜,但佢又帶有自己風味,係一個不錯選擇~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食