蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

好多年前已經食過深水埗分店啦今日行過尖沙咀見到佢新開張！勁興奮所以要去食深水埗食過就覺得佢真係幾高質素嘅最令我難忘就係佢嘅肉骨茶咁今次你都冇理由唔叫喇掛！呢度嘅裝修樓底比較高坐落去比較舒服而且座位之間都好寬躺而且燈光亦都非常之過晚所以感覺睇落去係好乾淨嘅牆上面仲掛滿咗好多唔同嘅相別具馬拉風格呢間除咗普通傳統嘅馬來西亞嘢食仲有一個叫做so bar cross over 主打俾人飲下酒食西餐下次有機會可以試吓我哋叫咗呢個係棒棒骨肉骨茶肉質非常之鮮嫩而且啖啖肉都充滿着肉骨茶嘅香氣 再配上佢教你調教嘅醬汁而當中嘅豆卜亦都充滿着肉骨茶嘅藥材味 令我吃過不停另一個就係招牌砂煲老鼠粉用一個高溫嘅紗布承載住用了十足嘅銀針粉 香氣撲鼻 當中嘅材料包括生蛋 肉碎炸蒜蔥魚乾菜譜等等 將所有材料撈埋一齊 食落去嘅口感非常之豐富 而且每一條老鼠粉都掛上香濃嘅豉油味平視我出去食飯一定會叫一個菜今次就會叫一個魷魚通菜 佢嘅魷魚做得非常之爽！完全唔會黐牙亦都唔會話咬好耐先至吞到落肚做得出色通菜亦都非常之新鮮因為我叫咗小將嘅關係但係佢都夠晒入味