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2022-06-08
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平時好少食馬來西亞菜，對馬來西亞菜都不太認識🙈 但亦有追蹤馬來西亞YouTuber，見菜式也相當吸引，在朋友推薦下，來到蘇媽試下馬來西亞菜，當日午膳時間都有好多人排隊，餐廳都滿座。🤩🍽檳城亞參叻沙米線Asam Laksa🍜有魚蓉、青瓜、生菜、紅洋蔥、薄荷葉絲，魚蓉份量不多，較傾向素為主的麵類，而大量嘅配菜令整碗麵較為清爽容易入口。辣椒增添刺激味蕾，米線麵質地較稔，令整體可圈可點，如果米線硬些會更好。👍🏻🍽辣死你嗎 Nasi Lemak🥘配烤雞脾椰漿飯的飯粒分明但卻不失軟糯口感，略帶椰子香氣，增添食慾。配合小蝦片、魚乾仔、炒花生及參巴醬伴飯，增鮮之餘亦為米飯增加香脆嘅口感，雞脾醃製入味、雞皮煎香蘇脆，鎖住烤製的餘溫更顯風味。🍽椰香咖央多士 Kaya Toast🥪咖央醬有濃厚的椰香味外🥥，還夾帶著香濃的牛油味，再配上烘得香脆可口的多士，令人不禁一口接一口，是必點小食之一！🍹檸檬薏米水、凍奶茶奶茶的奶味濃厚。喜歡酸味味的，一定要試檸檬薏米水，酸味非常之醒神💡
🍽檳城亞參叻沙米線Asam Laksa🍜
有魚蓉、青瓜、生菜、紅洋蔥、薄荷葉絲，魚蓉份量不多，較傾向素為主的麵類，而大量嘅配菜令整碗麵較為清爽容易入口。辣椒增添刺激味蕾，米線麵質地較稔，令整體可圈可點，如果米線硬些會更好。👍🏻
🍽辣死你嗎 Nasi Lemak🥘配烤雞脾
椰漿飯的飯粒分明但卻不失軟糯口感，略帶椰子香氣，增添食慾。配合小蝦片、魚乾仔、炒花生及參巴醬伴飯，增鮮之餘亦為米飯增加香脆嘅口感，雞脾醃製入味、雞皮煎香蘇脆，鎖住烤製的餘溫更顯風味。
🍽椰香咖央多士 Kaya Toast🥪
咖央醬有濃厚的椰香味外🥥，還夾帶著香濃的牛油味，再配上烘得香脆可口的多士，令人不禁一口接一口，是必點小食之一！
🍹檸檬薏米水、凍奶茶
奶茶的奶味濃厚。
喜歡酸味味的，一定要試檸檬薏米水，酸味非常之醒神💡
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