雲貴川小鬍子 (西洋菜南街)

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今日喺太子想食米線，未食過呢間，就俾個機會佢試吓先。.呢度米線湯底有幾多選擇，除咗有基本嘅豬骨、酸辣、麻辣、番茄湯底外，仲有麻酸辣、重慶酸辣、藤椒、胡椒豬肚湯底，適合鍾意食辣嘅朋友嚟試吓。.我唔係太食得辣，叫咗酸辣湯底，小小辣。湯底真係幾酸，但就蓋過了我的「小小辣」辣度，食唔到有辣，可能要叫「小辣」以上先做到酸辣平衡。我老公食得辣，就叫咗藤椒湯底。老公讚湯底夠麻夠辣，但就無豬骨湯味，只飲到辣味。.我哋分別叫了5個餸：冬菇 — 共有4件，都入味、夠淋，但就比較薄、唔夠厚肉.麻辣腩肉 — 呢個好食，夠麻夠辣，又帶少少甜味，幾惹味.豬軟骨 —有2大件，都炆得幾淋幾入味，唔錯.蘿蔔 —有4件，煮到幾淋身，帶有少少甜味，無渣，都唔錯.豬大腸 — 份量唔少，但略嫌比較多肥膏較難咬得開.配菜有酸菜、芽菜、肉碎、韮菜，份量就比較少，就算我叫了多酸菜，份量都比平常少；不過米線就算幾多，食到好夠飽。