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2022-11-23
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餐廳佈置懷舊優雅， 木系傢俬為主調， 配上柔和的燈光，洋溢著日本居酒風情， 入口處的玻璃大魚缸， 養著很多生猛海鮮， 真令人食指大動。關東煮壽喜燒安格斯牛 $138 /追加烏冬 +$30熱湯湯冒著煙的壽喜燒湯， 啡色 的湯底， 香氣十足， 先呷一口湯， 比想像中更加鮮甜， 美味滋潤， 薄切的安格斯牛肉， 十分軟嫩，充滿肉汁， 跟配的烏冬，煙韌滑溜， 吸收了甜湯精華，特別滋味。火炙海鮮丼醬油燒 $168相當豐富有：▪ 帆立貝▪ 赤貝▪ 大吞拿魚腩▪ 三文魚▪ 左口魚▪ 紋甲魷魚▪ 牡丹蝦 ▪八爪魚等火炙後的海鮮刺身， 魚油被釋放出來， 帶微微焦香 ，別有一番滋味。每件壽司新鮮厚切， 令人垂涎，雪白的帆立貝， 鮮甜滑溜。牡丹蝦帶淡淡的粉紅色 ，肉質細緻， 口感黏黏， 鮮甜軟嫩。吞拿魚腩、三文魚， 鮮味肥美， 柔潤滑溜 ， 食後滿口油香。 魷魚、 赤貝及八爪魚， 鮮味帶嚼勁，口感一流， 全部都是我特別喜歡的。牛油果軟殼蟹卷 $98飯卷內裏包裹著脆卜卜的軟殼蟹、 及熟透的牛油果， 加上表面鋪滿 鮮味的蟹籽 ， 口感相當豐富， 既香脆又清新。日式吉列炸蝦、 蠔 $58即叫即製吉列炸蝦、 炸蠔，
餐廳佈置懷舊優雅， 木系傢俬為主調， 配上柔和的燈光，洋溢著日本居酒風情， 入口處的玻璃大魚缸， 養著很多生猛海鮮， 真令人食指大動。
關東煮壽喜燒安格斯牛 $138
/追加烏冬 +$30
熱湯湯冒著煙的壽喜燒湯， 啡色 的湯底， 香氣十足， 先呷一口湯， 比想像中更加鮮甜， 美味滋潤， 薄切的安格斯牛肉， 十分軟嫩，充滿肉汁， 跟配的烏冬，煙韌滑溜， 吸收了甜湯精華，特別滋味。
火炙海鮮丼醬油燒 $168
相當豐富有：
▪ 帆立貝
▪ 赤貝
▪ 大吞拿魚腩
▪ 三文魚
▪ 左口魚
▪ 紋甲魷魚
▪ 牡丹蝦
▪八爪魚等
火炙後的海鮮刺身， 魚油被釋放出來， 帶微微焦香 ，別有一番滋味。每件壽司新鮮厚切， 令人垂涎，雪白的帆立貝， 鮮甜滑溜。牡丹蝦帶淡淡的粉紅色 ，肉質細緻， 口感黏黏， 鮮甜軟嫩。吞拿魚腩、三文魚， 鮮味肥美， 柔潤滑溜 ， 食後滿口油香。 魷魚、 赤貝及八爪魚， 鮮味帶嚼勁，口感一流， 全部都是我特別喜歡的。
牛油果軟殼蟹卷 $98
飯卷內裏包裹著脆卜卜的軟殼蟹、 及熟透的牛油果， 加上表面鋪滿 鮮味的蟹籽 ， 口感相當豐富， 既香脆又清新。
日式吉列炸蝦、 蠔 $58
即叫即製吉列炸蝦、 炸蠔， 脆漿薄身，被炸至金黃色，酥脆可口 ， 中間的蝦肉爽彈， 而蠔肉鮮味滑溜， 滋味停不了。
銀雪魚西京燒 138
肥美的銀雪魚， 魚皮煎至香脆， 香氣十足， 雪白的魚肉，鮮味柔 滑， 魚油豐富， 讓人喜歡。
巨峰乳酸梳打 $38
粉嫩的巨峰乳酸梳打， 呷一口，清 新的果香瀰漫口腔， 香甜誘人。
自家綠茶奶凍 $28
抹茶奶凍， 滑溜之餘，帶濃郁抹茶芳香， 風味迷人，令人一吃愛上。
紅豆麻薯28
煙煙靭靭的麻薯，配上甜蜜的紅豆， 黃金的配搭。
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