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2018-12-28
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被餐廳的霓虹光管設計吸引而來，地面環境不大哦，基本上都坐滿食客。有機會要等一等位哦!而且要爬一條長斜路上來，體力較差的，要長一點時間才可到哦。我點了個皇牌餐（$62）朋友點了個常餐（$59）皇牌餐有牛尾骨湯通粉，份量是多的，因為碗很深。湯底相對似羅宋湯，不過牛尾骨非常入味，肉很腍，還黏著少許膠質，是補骨膠原之選。跟餐有方包及黑松露炒蛋。黑松露混於蛋中，每一口都吃到少少的黑松露味。朋友的常餐是豬扒豬骨湯意，從賣相看不難估到是出前一丁的豬骨湯底，一問之下，真是不過也好，至少好吃！我們都點了奶茶，凍飲+$3， 不過茶味不濃，不是港式茶餐廳的奶茶。又點了個炸薯條黑松露蛋黃醬（$38）薯條剛炸，又熱又脆！至於松露蛋黃醬就是伏位！本人是薯條配蛋黃醬首選的食客，蛋黃醬和茄汁，我必選蛋黃醬。但食物一上枱，只看顏色已經知道不是蛋黃醬，一吃之下還帶酸的，就是用了沙律醬充當蛋黃醬了，既影響了松露的味道，與薯條也不夾。扣分扣分！總結：牛尾骨湯通粉可取！薯條道免了。
地面環境不大哦，
基本上都坐滿食客。
有機會要等一等位哦!
而且要爬一條長斜路上來，
體力較差的，要長一點時間才可到哦。
我點了個皇牌餐（$62）
朋友點了個常餐（$59）
皇牌餐有牛尾骨湯通粉，
份量是多的，
因為碗很深。
湯底相對似羅宋湯，
不過牛尾骨非常入味，
肉很腍，還黏著少許膠質，
是補骨膠原之選。
跟餐有方包及黑松露炒蛋。
黑松露混於蛋中，
每一口都吃到少少的黑松露味。
朋友的常餐是豬扒豬骨湯意，從賣相看不難估到是出前一丁的豬骨湯底，
一問之下，真是
不過也好，至少好吃！
我們都點了奶茶，
凍飲+$3，
不過茶味不濃，
不是港式茶餐廳的奶茶。
又點了個炸薯條黑松露蛋黃醬（$38）
薯條剛炸，又熱又脆！
至於松露蛋黃醬就是伏位！
本人是薯條配蛋黃醬首選的食客，
蛋黃醬和茄汁，我必選蛋黃醬。
但食物一上枱，
只看顏色已經知道不是蛋黃醬，
一吃之下還帶酸的，
就是用了沙律醬充當蛋黃醬了，
既影響了松露的味道，
與薯條也不夾。
扣分扣分！
總結：
牛尾骨湯通粉可取！
薯條道免了。
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