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2016-09-26
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今日黎佐敦揾個朋友，跟住為左揾個地方好好坐低傾下偈，就費事走出我mk揾野食，一上openrice就見到呢邊開左間食蒸海鮮嘅舖頭，於是就簡去左果度開飯喇。一坐低當然見到呢個層層窩喇，真係令人超有期待嘅感覺。日本豬梅頭肉 + 手打墨魚滑及手打鮮蝦滑日本豬梅頭肉好有口感而且蒸出來食到佢嘅原味，原先以為會比較粗糙，點知食出來都仍然保持嫩滑手打墨魚滑及手打鮮蝦滑都係餐廳自製，入口充份感受到佢嘅真材實料，可以唔需要任何嘅調味都已經好令人滿足。蟶子入口令人感覺好滑身好夠鮮味，不過入口唔會有沙。海蝦海蝦入口夠彈牙，肉又夠晒結實，餐廳肯定係用活蝦做食材嘅。花甲花甲開始蒸之前仍然係緊閉狀態，煮完之後就乖乖咁開晒口，感覺真係好生猛，之後入口好鮮美。元貝元貝大大粒，經煮熟之後，入口好有口感，果陣鮮甜味令人難忘。元貝裙邊餐廳非常細心，連裙邊都可以作為食材咁提供俾客人，一般舖頭都唔會提供，裙邊入口鮮甜，而且餐廳好細心將裙邊清洗，令食客可以好輕鬆咁食裙邊。花尾龍躉龍躉入口鮮美，肉質細嫩，魚味十足，不過食落真係比傳統嘅煮法更細嫩。南瓜排骨粥 粥入口嘅時候就食得出南瓜味道都唔算太淡，而且夠晒鮮味，因為集合左之前蒸過嘅所
今日黎佐敦揾個朋友，跟住為左揾個地方好好坐低傾下偈，就費事走出我mk揾野食，一上openrice就見到呢邊開左間食蒸海鮮嘅舖頭，於是就簡去左果度開飯喇。一坐低當然見到呢個層層窩喇，真係令人超有期待嘅感覺。
日本豬梅頭肉 + 手打墨魚滑及手打鮮蝦滑
日本豬梅頭肉好有口感而且蒸出來食到佢嘅原味，原先以為會比較粗糙，點知食出來都仍然保持嫩滑
手打墨魚滑及手打鮮蝦滑都係餐廳自製，入口充份感受到佢嘅真材實料，可以唔需要任何嘅調味都已經好令人滿足。
蟶子入口令人感覺好滑身好夠鮮味，不過入口唔會有沙。
海蝦海蝦入口夠彈牙，肉又夠晒結實，餐廳肯定係用活蝦做食材嘅。
花甲
花甲開始蒸之前仍然係緊閉狀態，煮完之後就乖乖咁開晒口，感覺真係好生猛，之後入口好鮮美。
元貝元貝大大粒，經煮熟之後，入口好有口感，果陣鮮甜味令人難忘。
元貝裙邊餐廳非常細心，連裙邊都可以作為食材咁提供俾客人，一般舖頭都唔會提供，裙邊入口鮮甜，而且餐廳好細心將裙邊清洗，令食客可以好輕鬆咁食裙邊。
花尾龍躉
龍躉入口鮮美，肉質細嫩，魚味十足，不過食落真係比傳統嘅煮法更細嫩。
南瓜排骨粥 粥入口嘅時候就食得出南瓜味道都唔算太淡，而且夠晒鮮味，因為集合左之前蒸過嘅所有野嘅精華，感覺有點令人超驚喜
FROZENYOGURT + 鮮果
甜品都係由餐廳自製架，入口夠晒冰凍，FROZEN
YOGURT又唔會太甜，真係好鬼特別，令每個客人都會有難忘的感覺，會有想黎多次嘅感覺
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