傳統潮州菜，餐牌佳餚林林總總，十分齊全， 價錢豐儉由人。我們今次選了幾道特色菜嚐嚐！😋😋🥰
✨芋茸香酥鴨
底層啖啖鮮嫩鴨肉，上層厚厚香滑軟糯芋茸，外層金香酥脆，口感味道俱佳，盡顯師傅功架。👍👍👍
✨石橄欖赤肉燉湯
石橄欖滋陰潤肺，順喉止咳，最適合疫情過後飲用。燉赤肉不油膩，入口甘甘甜甜，非常滋潤。👍👍🥰
✨潮州蠔烙
足料新鮮蠔仔，粒粒鮮嫩脹卜卜，外面煎得金黄香口，蛋味濃郁，內裡鮮蠔濕潤，粉漿煎得煙韌不油膩，凸顯傳統風格。👍👍😋
✨香酥鮮蝦棗
足料蝦肉打得半爛，保留蝦肉粒增添質感，外層彈牙香口，內裡新鮮美味。👌👌😋
✨普寧豆腐
薄切豆腐件外層金香鬆脆，內裡嫩滑。 看似簡簡單單，其實又是巧手功夫菜。👏👏👏
✨潮州鮮蠔仔粥
蠔仔肉脹卜卜，粒粒鮮嫩。粥底伴有肉碎、菰片，加上胡椒粉更覺惹味，忍不住多吃了幾碗。😋😋😋
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✨烏豆沙水晶球
外皮煙韌晶瑩，烏豆沙軟糯美味，甜度適中，味道口感同樣吸引。😍😍😍
✨糕燒姜薯
姜薯表面甜甜韌韌，內裡熱騰騰、軟軟糯糯，較重口感的福果及橙皮，各有特色。整體味道雖然有點甜，但襯托本身味道清淡的姜薯，又不會惹人生厭。😊🥰🥰
唯一不足處，是地方較為淺窄，不過坐位間隔都有足夠私隱度，多自成一角。若人多更有房間安排，但提議先行訂座為佳。👌👌👍
