Doughman

營業中

休息中

這間隱藏在荔枝角工廈區的烘焙店，遠遠就能聞到濃郁的牛油與咖啡香氣。即使非假日，店外仍大排長龍，可見其口碑之盛。店面雖小，但裝潢走簡約工業風，開放式廚房讓客人能看到師傅現做麵包的過程，增添食慾與安心感。 白松露鹽可頌即使放涼了，可頌底部依然保持酥脆，一咬下去「咔嚓」聲清晰可聞。白松露油份量恰到好處，不會過於濃烈搶戲，而是緩緩釋放高級食材的香氣。中間夾著牛油，融化後與麵包層次融合，鹹香濃郁卻不膩口。表面灑上鹽，微鹹的顆粒感讓整體風味更立體。 Crème Brûlée Dirty這杯將法式甜點與咖啡結合的創意飲品，絕對是打卡與味覺的雙重享受。底層焦糖燉蛋不像一般Crème Brûlée那麼甜膩，蛋香濃郁且質地如絲綢般滑順。中層Latte與燉蛋的甜味平衡得剛好。頂層鮮忌廉輕盈不厚重，增添溫暖風味。 若你追求「平凡中的非凡」，這間烘焙坊絕對值得專程拜訪——記得帶多幾個胃，因為你會想試遍所有口味！ 🥐☕️