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荃美味扒房
2025-04-16 11 瀏覽
荃灣美食多不勝數，扒房真心推介day 22 steak，店名的由來，是因為他們的牛肉都是經過22天的乾式熟成，讓肉質更加鮮嫩多汁。我地叫左原條豬頸肉同三文魚配美國牛柳8安士，豬頸肉每隻豬只有兩塊，肉質呈現肥瘦相間，粗糙且韌性十足，吃起來爽脆且有彈性，味道濃郁，油脂適中。 牛柳是牛隻腰部的肉。被認為是傳統牛排中最柔嫩的部位，入口即融，肉質細緻，啖啖肉香，脂肪(油花)如大理石紋般分布，煎牛排必然之選。三文魚皮脆肉嫩香滑多汁，沾上牛油惹味非常!另外加48配蘑菇湯、意粉或沙律及餐飲，抵配之選，蘑菇湯濃香幼滑，意粉香草味滿溢，沙律清新!
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荃灣美食多不勝數，扒房真心推介day 22 steak，店名的由來，是因為他們的牛肉都是經過22天的乾式熟成，讓肉質更加鮮嫩多汁。
我地叫左原條豬頸肉同三文魚配美國牛柳8安士，豬頸肉每隻豬只有兩塊，肉質呈現肥瘦相間，粗糙且韌性十足，吃起來爽脆且有彈性，味道濃郁，油脂適中。
牛柳是牛隻腰部的肉。被認為是傳統牛排中最柔嫩的部位，入口即融，肉質細緻，啖啖肉香，脂肪(油花)如大理石紋般分布，煎牛排必然之選。三文魚皮脆肉嫩香滑多汁，沾上牛油惹味非常!
另外加48配蘑菇湯、意粉或沙律及餐飲，抵配之選，蘑菇湯濃香幼滑，意粉香草味滿溢，沙律清新!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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