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2019-01-20
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今日同朋友去完荃灣學嘢，大家諗住搵間靜靜哋可以傾下偈嘅餐廳，但周圍都勁多人又嘈，上網搵到呢間喺荃灣西工廠區嘅cafe 叫Thr 5B Private Corner，顧名思義即係喺5B單位，夠晒private。上到去地方去舒服，好有家庭式同埋文青嘅感覺😄。唔好以為咁private無咩人識上嚟，原來都幾多人，不過地方就好靜。如果想睇下海景可以坐窗口位嘅吧檯，又或者坐番普通檯玩下board games，睇下書，檯面有啲書📖可以比客人睇添架。Dinner Det 有9款，我哋揀咗店員推介最多人食嘅香煎西班牙黑毛豬同埋12小時慢煮美國黑豚肉漢堡🍔。而每個餐都會跟廚師餐湯、牛油法包同田園沙律🥗。今次嘅餐湯係南瓜甘筍湯，材料好充足，南瓜🎃同甘筍都打到好溶。主菜嚟啦，店員果然無介紹錯，兩樣食物都好正！首先講下個香煎西班牙黑毛豬先，好嫩口，一切嗰下已經feel到佢好稔身，入口稔滑。再加少少法國芥末子醬或者加自家製蘋果醬🍎，可以食到兩種唔同嘅口味。而美國黑豚肉漢堡🍔係經過12小時 overnight去慢煮，黑豚肉保持住嫩滑多汁，咬落去超juicy😋，加埋啲芝士同生菜一齊食，真係perfect match！
今日同朋友去完荃灣學嘢，大家諗住搵間靜靜哋可以傾下偈嘅餐廳，但周圍都勁多人又嘈，上網搵到呢間喺荃灣西工廠區嘅cafe 叫Thr 5B Private Corner，顧名思義即係喺5B單位，夠晒private。
上到去地方去舒服，好有家庭式同埋文青嘅感覺😄。唔好以為咁private無咩人識上嚟，原來都幾多人，不過地方就好靜。如果想睇下海景可以坐窗口位嘅吧檯，又或者坐番普通檯玩下board games，睇下書，檯面有啲書📖可以比客人睇添架。
Dinner Det 有9款，我哋揀咗店員推介最多人食嘅香煎西班牙黑毛豬同埋12小時慢煮美國黑豚肉漢堡🍔。
南瓜甘筍湯，牛油法包，田園沙律
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而每個餐都會跟廚師餐湯、牛油法包同田園沙律🥗。今次嘅餐湯係南瓜甘筍湯，材料好充足，南瓜🎃同甘筍都打到好溶。
香煎西班牙黑毛豬
$158
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自家製蘋果醬 (左)，法國芥末子醬 (右)
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主菜嚟啦，店員果然無介紹錯，兩樣食物都好正！首先講下個香煎西班牙黑毛豬先，好嫩口，一切嗰下已經feel到佢好稔身，入口稔滑。再加少少法國芥末子醬或者加自家製蘋果醬🍎，可以食到兩種唔同嘅口味。
12小時慢煮美國黑豚肉漢堡
$118
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而美國黑豚肉漢堡🍔係經過12小時 overnight去慢煮，黑豚肉保持住嫩滑多汁，咬落去超juicy😋，加埋啲芝士同生菜一齊食，真係perfect match！伴碟嘅薯菜都焗得好香脆。
日本芝士蛋糕
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抹茶芝士蛋糕
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超級生果茶
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餐後仲有餐茶同甜品或雪糕🍦，除咗一般嘅檸茶、檸水、咖啡、奶茶之外，其他嘅飲品仲可以享有半價優惠添，所以我哋揀咗個超級生果茶🍓🍊🍎試下呢，再配埋件cake嘆下。個超級生果茶係以一壺咁計，好抵飲，茶壺下仲有個爐仔一直烘住，保證飲嘅時候都係暖笠笠。cake方面揀咗日本芝士蛋糕🧀同埋抹茶芝士蛋糕，日本芝士蛋糕好香好濃嘅芝士味，口感好軟身，仲要唔係好甜嗰下先正，邊邊有啲蛋白泡沫，可以一齊食埋。而抹茶芝士蛋糕就有一種日本抹茶香味，蛋糕與蛋糕之間🍰再夾住一層薄薄哋嘅芝士，味道都唔錯。
下次大家去荃灣又想靜靜食住嘢傾下偈嘅時候，不妨都考慮下呢度，真係都幾private 架！😶
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