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2022-01-25
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今日經過路德圍見到一間新開張嘅餐廳「醉藥雞」,祝賀嘅花牌仲喺門口旁邊,應該剛剛開業不久。餐廳主打藥膳嘅食品,趁今日天氣凍凍地,即管試試佢。招牌砂鍋醉藥雞服務員捧住熱辣辣嘅砂鍋行到旁邊上菜時,就聞到酒香味。第一時間試試個湯底,洒嘅份量適中,沒有蓋過其他藥材嘅味道,感覺十分補身。雞肉也渗入了甜醇既黃酒味,肉質還好嫩滑,沒有煮得過火。最後當然將整個湯底飲晒,個身即時感到暖笠笠,真係有料到。糖心醉蛋跟餐加$10就有一隻醉糖心蛋,隻蛋熟成度剛好,夠流心,而且充滿醉香味,呢個必叫。醉鴨舌另一碟酒香撲鼻嘅小食,味道醇厚甜美,沒有腥味。而且份量很多,起碼有二十多條鴨舌,呢個價錢來講,CP值極高。
招牌砂鍋醉藥雞
服務員捧住熱辣辣嘅砂鍋行到旁邊上菜時,就聞到酒香味。第一時間試試個湯底,洒嘅份量適中,沒有蓋過其他藥材嘅味道,感覺十分補身。雞肉也渗入了甜醇既黃酒味,肉質還好嫩滑,沒有煮得過火。最後當然將整個湯底飲晒,個身即時感到暖笠笠,真係有料到。
糖心醉蛋
跟餐加$10就有一隻醉糖心蛋,隻蛋熟成度剛好,夠流心,而且充滿醉香味,呢個必叫。
醉鴨舌
另一碟酒香撲鼻嘅小食,味道醇厚甜美,沒有腥味。而且份量很多,起碼有二十多條鴨舌,呢個價錢來講,CP值極高。
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