新記雞粥 (鴻禧大廈) (已結業)

有時食茶餐廳都係為咗填飽個肚，不過入到新記，我覺得從此改變左我對「茶餐廳」嘅睇法，原來茶餐廳都可以好有水準。呢間位於花園街嘅茶餐廳，環境衛生OK，同朋友幾個一齊坐，用電子點餐嗌咗好多嘢食，咁啱正值下午茶時段，原來佢嘅下午茶餐都好抵食。先來幾個粥品，艇仔粥同碎牛粥，全部用砂鍋，再加埋青蔥同埋花生，粥底煮得好綿，艇仔粥好足料幾乎每一啖都食到玻璃魷魚，食完一碗成身熱辣辣。之後試吓粉麵又幾唔錯，一直都好鍾意食片頭河，呢度啲片頭好彈牙呀，同埋分量十足好大碗，想加啲調味料可以選擇落紅醋同辣椒油，正！朋友最鍾意食豬手，南乳豬手麵真係好啱佢，間間茶餐廳都做豬手麵，唔通個個都識做豬手麵咩！這間店就真係很會做豬手，勁腍勁入味，色水又靚，係正宗橙啡色，仲要豬皮唔會有毛🤣🤣，每一啖都係滿滿嘅骨膠原！正到入心入肺丫。下午茶餐仲可以跟嘢飲，最令我驚喜係檸蜜唔使加錢🤣🤣隨意叫咗幾款小食，有雞翼，炸得金黃色，每一隻大小均勻，而叉燒腸，餡料十足粉漿搓得非常薄，確實是真材實料！