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2019-10-24
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上次去譽宴飲朋友喜酒， 無論喺環境食物定係服務都讓我 印象深刻。 故此今餐商務午宴， 就約咗個客去返觀塘嘅譽宴星海， 貪佢食物有質素而且夠派頭， 唔會失禮個客。 觀塘譽宴 喺鱷魚裇中心，由地鐵站經apm行過嚟 只需要一分鐘， 極其方便。 而且餐廳裝修夠華麗夠有睇頭， 首先幾十米長嘅魚缸已經不在話下, 陪襯埋深藍黑色嘅格局， 加埋假天花好似一塊塊閃令令嘅金片， 淨係環境已經覺得舒適一流。 順帶一提呢度仲有室 人造草地可以舉行婚禮 簽紙儀式， 整個環境高尚尊貴。 今餐商務午宴， 叫咗幾客菜式。 燒味拼盤， 有黑毛豬叉燒腩仔同埋海蜇， 叉燒肉質夠淋而入味， 而且半肥瘦，入口即溶。 燒腩仔 以五層腩 入饌， 肥與肉 層層相間， 外皮燒得勁脆。 海蜇酸酸地， 非常彈牙，夠開胃。 花膠元貝鮮雞燉響螺 燉湯超級足料， 湯底以元貝 螺頭 鮮雞 豬肉 花膠等 淆製而成 。 花膠 滋補養顏， 湯頭清甜， 而隔油功夫亦做得好。 整道湯補脾益腎 ， 養顏活膚。 怪不得客人飲到舐舐脷。 西蘭花蝦仁炒帶子 帶子蝦仁新鮮彈牙， 西蘭花爽甜味美。 西施龍躉球 龍躉入口嫩滑，魚味濃， 最不得不提
觀塘譽宴 喺鱷魚裇中心，由地鐵站經apm行過嚟 只需要一分鐘， 極其方便。 而且餐廳裝修夠華麗夠有睇頭， 首先幾十米長嘅魚缸已經不在話下, 陪襯埋深藍黑色嘅格局， 加埋假天花好似一塊塊閃令令嘅金片， 淨係環境已經覺得舒適一流。 順帶一提呢度仲有室 人造草地可以舉行婚禮 簽紙儀式， 整個環境高尚尊貴。
今餐商務午宴， 叫咗幾客菜式。
燒味拼盤， 有黑毛豬叉燒腩仔同埋海蜇，
叉燒肉質夠淋而入味， 而且半肥瘦，入口即溶。
燒腩仔 以五層腩 入饌， 肥與肉 層層相間， 外皮燒得勁脆。
海蜇酸酸地， 非常彈牙，夠開胃。
花膠元貝鮮雞燉響螺
燉湯超級足料， 湯底以元貝 螺頭 鮮雞 豬肉 花膠等 淆製而成 。 花膠 滋補養顏， 湯頭清甜， 而隔油功夫亦做得好。 整道湯補脾益腎 ， 養顏活膚。 怪不得客人飲到舐舐脷。
西蘭花蝦仁炒帶子
帶子蝦仁新鮮彈牙， 西蘭花爽甜味美。
西施龍躉球
龍躉入口嫩滑，魚味濃， 最不得不提的係 龍躉魚蛋白同蒸，嫩滑得嚟 蛋白索曬龍躉嘅魚味，prefect.
乾隆石鍋炒飯
炒飯以石窩送上，確保炒飯送到上嚟仍然係熱辣辣。炒飯已元貝瓜粒同炒， 飯粒炒得粒粒分明又乾身， 簡單材料， 食得出師傅嘅工藝非常深厚。
紅豆沙
飯後點都要嚟返碗糖水 先至覺得圓滿， 呢度嘅紅豆沙 煲到起曬沙， 完全唔係交行貨。
總括而言， 亦都正如我喺開頭 所講， 譽宴的食品、 環境同埋服務都係一流嘅， 值得返兜再翻兜。
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