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2008-09-16
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芝士火鍋, 本是貧民食物, 是家裡只有芝士和麵包的農民吃的. 山雞變鳳凰. 芝士火鍋是香港人心中一個fantasy, 我想, 是因為香港少吃到好的芝士. 芝士一向是珍物. 在香港吃過幾次芝士火鍋, 最正宗的, 是鄉村俱樂部酒窖的. 瑞士餐廳的, 也很像樣, 再附送餐牌上一堆swiss german.(最嚇人的, 當然是意粉屋的, 竟然有三文魚. -_-) 在瑞士餐廳, 芝士火鍋有好幾種, 雖然味道都不錯, 但強烈建議大家試最基本的一款, 體驗之士火鍋本來的特色:悶, 窮, 膩芝士再好亦然. 當然, 為了口舌之福, 吃其它改良版的鍋也無可厚非.但最基本的, 一定要試. 吃芝士火鍋, 還有一個傳統.假若有人的麵包义得不好, 掉進鍋中, 便要罰唱歌.一班人玩, 不亦樂乎.
山雞變鳳凰. 芝士火鍋是香港人心中一個fantasy, 我想, 是因為香港少吃到好的芝士. 芝士一向是珍物.
在香港吃過幾次芝士火鍋, 最正宗的, 是鄉村俱樂部酒窖的. 瑞士餐廳的, 也很像樣, 再附送餐牌上一堆swiss german.
(最嚇人的, 當然是意粉屋的, 竟然有三文魚. -_-)
在瑞士餐廳, 芝士火鍋有好幾種, 雖然味道都不錯, 但強烈建議大家試最基本的一款, 體驗之士火鍋本來的特色:
悶, 窮, 膩
芝士再好亦然.
當然, 為了口舌之福, 吃其它改良版的鍋也無可厚非.
但最基本的, 一定要試.
吃芝士火鍋, 還有一個傳統.
假若有人的麵包义得不好, 掉進鍋中, 便要罰唱歌.
一班人玩, 不亦樂乎.
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