美心西餅 (沙田站)

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芒果糯米飯…蛋糕?係啊，無睇錯，真係蛋糕黎!今日行街見到呢款「Take a Thai Break美心芒果糯米飯蛋糕」仿效芒果椰汁西米糕造型真係好得意～選用來自「芒果之鄉」菲律賓時令芒果製作，食落啖啖肉，鮮甜又多汁，好JUICY。蛋糕頂層為椰子糯米布丁，另附椰奶可自由添加，切開即流出金黃色芒果醬再夾雜新鮮芒果肉，餅底係煙韌又軟糯既糯米飯，食落甜而不膩。鬆軟海綿蛋糕配清新斑蘭忌廉呢個組合真係好創新，成個蛋糕既口感同味道層次都相當豐富，泰式風味十足。