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2012-11-28
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今晚事先知道會去佐敦辦點事，本來看Openrice食評後想光顧松記的，但我正想進去，忽然看到對面這家甜在心。記得之前開在吳松路但不久前關了，想必現在是找到好位置打算捲土重來。我猶豫了，應該去松記還是甜在心？兩家我都只聽過大名但沒有吃過。怎麼辦？好！先辦好事再決定。考慮了很久，突然想到不如兩家都光顧來個直接PK吧？兩家甜品店的focus都不一樣，要找到一個甜品兩邊都有，然後容易比較的卻很難，後來看到芒果班戟就直接叫了外賣，因為它方便攜帶，外賣也不會太影響味道，還可以拿回家慢慢研究／PK。以下是純屬個人意見：外形：一個大長方形，份量比甜在心大20％左右。香味：無香味。班戟皮：比甜在心的厚但不會太過份，用刀很容易切開但沒有爛，很完整。皮沒有特別味道。忌廉：很多，壓得很實，比較有咬口但味道比較淡，感覺沒有特別加工的wheap cream。芒果：顆粒形狀，量比較少，只有班戟的四分之一左右，沒有酸但不夠甜。價錢：$17＋1以這個芒果班戟來說，兩邊的水準各有千秋，很難把對方完全比下去。假如松記可以用大塊的芒果代替，其實算是不錯的。Cream原味上而且壓得實在（但對本人來說太多，很容易膩！），班戟皮有
好！先辦好事再決定。考慮了很久，突然想到不如兩家都光顧來個直接PK吧？
兩家甜品店的focus都不一樣，要找到一個甜品兩邊都有，然後容易比較的卻很難，後來看到芒果班戟就直接叫了外賣，因為它方便攜帶，外賣也不會太影響味道，還可以拿回家慢慢研究／PK。
以下是純屬個人意見：
外形：一個大長方形，份量比甜在心大20％左右。
香味：無香味。
班戟皮：比甜在心的厚但不會太過份，用刀很容易切開但沒有爛，很完整。皮沒有特別味道。
忌廉：很多，壓得很實，比較有咬口但味道比較淡，感覺沒有特別加工的wheap cream。
芒果：顆粒形狀，量比較少，只有班戟的四分之一左右，沒有酸但不夠甜。
價錢：$17＋1
以這個芒果班戟來說，兩邊的水準各有千秋，很難把對方完全比下去。假如松記可以用大塊的芒果代替，其實算是不錯的。Cream原味上而且壓得實在（但對本人來說太多，很容易膩！），班戟皮有包緊餡料，這些都是松記芒果班戟的好處。
松記也有好幾家分店，fans已經不少，加上選擇多元化（看menu這麼長就知道，還有一些不在這裡面），熟客一定不少。看到很多人對招牌菜Summer讚不絕口，但老實說把雪糕放進去其他糖水裡面能吃嗎？雪糕溶了不就是“有雪糕味的糖水”嗎？這....怎麼看都不是我會試的東西。讓我再看看有沒有其他好吃的吧。
PS1：甜在心的芒果班戟食評請去隔壁觀看PS2：連續吃兩份芒果班戟果然很辛苦 應該會有一陣子戒這道甜品
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