芋圓圓

營業中

休息中

在毫不起眼的小店裡, 竟藏着如此鮮美吸引的芋圓仙草凍。一碗芋圓仙草凍便可以喚起勤勞賢淑的媳婦蔡林保雲替婆家經營雜貨店從而研發出芋圓的故事。紫的、橘的小丸子, 甜甜的, 煙韌的。咬進薄薄的皮餡, 裡面的地瓜蓉、紫薯蓉緩緩滲進舌頭之上, 甜而不膩, 有着地瓜、紫薯原本質樸的味道, 毫無任何額外添加的甜味與色澤。再把湯匙轉移到附近黑黑的仙草上, 滑溜又不黏牙, 只需一秒鐘, 便可以吸收它內裡的日月精華。彭筱姗