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2023-03-22
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今晚同朋友黎到尖沙嘴嘅818聚餐餐廳位於海旁🌊一路享用美食 一路通過落地大玻璃欣賞維港景色 可謂賞心悅目☺️餐廳的裝修非常精緻 檯與檯都有適當距離無論家庭聚會 定係私人聚餐都非常適合食物方面 餐廳主打海鮮料理鍾意食海鮮嘅我當然唔可以放過🤩第一道海鮮係 椒鹽魷魚鬚🦑鮮魷炸粉非常薄 外皮炸得酥脆 毫無油膩感魷魚柔軟彈牙 非常新鮮第二道菜係 醬皇蒸東星斑🐟平日食蒸魚主要都係用甜醬油做醬汁哩度就打破傳統 用大醬調味味道甜甜地 非常特別可惜當日太飽 冇叫白飯唔係嘅話 哩道菜一定可以送到一碗飯❤️第三道菜係 欖豉醬爆花蛤皇🥰花甲大大粒 非常飽滿味道鮮甜 完全冇沙而且好有鑊氣 炒到三色椒都好入味非常推介👍👍👍食海鮮 點可以冇 龍蝦芝士焗伊麵🦞哩道菜一出現 真係驚艷全檯龍蝦超級大隻 而且啖啖肉夾起一件都覺得好重🤣另外 佢地嘅芝士係有焗過㗎！可以輕易做出拉絲效果打卡真係一流📷食完咁多肉 食返個 濃雞湯海味浸時蔬 解下膩🐣魚湯呈奶白色 清甜滋味仲加入左蝦乾調味 非常甘香除左豆苗外 仲加入左雲耳 白木耳 菌類飲湯又可以食菜 係養生之選🥬🥬🥬除左海鮮 其他菜式都唔錯㗎古法黑椒燒鵝皇 就係我最愛🦢燒鵝皮燒得香脆 脂
餐廳位於海旁🌊
一路享用美食 一路通過落地大玻璃欣賞維港景色
可謂賞心悅目☺️
餐廳的裝修非常精緻 檯與檯都有適當距離
無論家庭聚會 定係私人聚餐都非常適合
食物方面 餐廳主打海鮮料理
鍾意食海鮮嘅我當然唔可以放過🤩
第一道海鮮係 椒鹽魷魚鬚🦑
鮮魷炸粉非常薄 外皮炸得酥脆 毫無油膩感
魷魚柔軟彈牙 非常新鮮
第二道菜係 醬皇蒸東星斑🐟
平日食蒸魚主要都係用甜醬油做醬汁
哩度就打破傳統 用大醬調味
味道甜甜地 非常特別
可惜當日太飽 冇叫白飯
唔係嘅話 哩道菜一定可以送到一碗飯❤️
第三道菜係 欖豉醬爆花蛤皇🥰
花甲大大粒 非常飽滿
味道鮮甜 完全冇沙
而且好有鑊氣 炒到三色椒都好入味
非常推介👍👍👍
食海鮮 點可以冇 龍蝦芝士焗伊麵🦞
哩道菜一出現 真係驚艷全檯
龍蝦超級大隻 而且啖啖肉
夾起一件都覺得好重🤣
另外 佢地嘅芝士係有焗過㗎！
可以輕易做出拉絲效果
打卡真係一流📷
食完咁多肉
食返個 濃雞湯海味浸時蔬 解下膩🐣
魚湯呈奶白色 清甜滋味
仲加入左蝦乾調味 非常甘香
除左豆苗外 仲加入左雲耳 白木耳 菌類
飲湯又可以食菜 係養生之選🥬🥬🥬
除左海鮮 其他菜式都唔錯㗎
古法黑椒燒鵝皇 就係我最愛🦢
燒鵝皮燒得香脆
脂肪唔多 配上餐廳自己調配嘅黑椒汁
食肉獸絕對唔好錯過
山楂鳳梨脆皮咕嚕肉 都好好味
炸粉好薄 唔會皮肉分離
餐廳選用半肥瘦豬肉
有肉香之餘又唔會乾柴
非常好味❤️
最後當然唔少得甜品🍧
香茅蘆薈果凍 超級清新
配有爽口嘅蘆薈粒
一解全餐飯嘅油膩
食到捧住個肚走啊
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