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2017-03-10
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今年團年飯，由於好多酒樓都爆滿所以就選左去酒店裏面既中菜廳，需然貴d但冇選擇錯誤我哋唔夠12人，叫一席又太貴和份量太多食唔晒，所以叫左半席，包一榨橙汁和啤酒一支(可轉汽水),另外再叫多幾款小菜(砵酒一口蠔、蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦1隻和紐西蘭片皮鴨一隻)首先講環境，坐得舒服，找人有人，服務周到，上菜速度都幾快未食完一樣，已經陸陸續續送上，連檯都放唔晒錦繡燒味拼盤，有油雞、燒肉、义燒、燒鴨，款款都好大件，油雞唔梅，燒肉皮脆肉嫩，义燒肥瘦均勻，燒鴨肉嫩多汁碧綠花姿象拔蚌，西芹好鮮嫩，花姿片入口爽脆，象拔蚌鮮甜彈牙陳皮蒸八頭鮑魚，因為只加陳皮清蒸再加豉油熟油，所以只食到鮑魚既鮮味和陣陣陳皮既甘香味，而且鮑魚咬落唔靭黃金脆皮大蝦條，隻蝦真係幾大，賣相幾靚，脆粉幾薄，食落幾脆，蝦肉新鮮彈牙嫩口紅燒海味翅，好足料，有蟹肉、魚肚、竹笙、肉絲和金華火腿絲，食落口感豐富，濃杰度適中清蒸海花斑，由於花斑唔係好大條，而且蒸得剛剛好，所以魚肉非常嫩滑發財好市瑤柱甫，瑤柱和蠔屎好大粒好淋好鮮甜，髮菜好多，口感唔似假髮菜，生菜加上個芡汁一齊食，美味可口金湯瑤柱貴妃雞，皮與肉之間沒有肥膏，鮮嫩肉滑，唔需要點葱油，已經好
所以就選左去酒店裏面既中菜廳，需然貴d但冇選擇錯誤我哋唔夠12人，叫一席又太貴和份量太多食唔晒，所以叫左半席，
包一榨橙汁和啤酒一支(可轉汽水),另外再叫多幾款小菜(砵酒一口蠔、蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦1隻和紐西蘭片皮鴨一隻)
首先講環境，坐得舒服，找人有人，服務周到，上菜速度都幾快未食完一樣，已經陸陸續續送上，連檯都放唔晒
錦繡燒味拼盤
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碧綠花姿象拔蚌
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陳皮蒸八頭鮑魚
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黃金脆皮大蝦條
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紅燒海味翅
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清蒸海花斑
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發財好市瑤柱甫
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金湯瑤柱貴妃雞
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臘味糯米飯
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擂沙湯圓
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以上就係半席入面包既餸，
另外散叫既如下：
砵酒一口蠔
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蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦1隻
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紐西蘭片皮鴨一隻
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今餐真係食得好飽，有好多食唔完，都打包回家，而且還有自助糖水和雪糕任食
其實唔叫一圍酒席餐，還可以續個散叫或且選每位收費既指定套餐，呢間中菜廳將會成為我其中一間既食堂
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