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2024-03-08
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果子 Life Cafe| 喇沙摻摻·海南雞飯📍大埔汀角路11-13號啓昌樓地下13號上次聽細佬妹推介，話大埔果子cafe啲嘢食好高質，性價比高，今日收工同老公入大埔行街，就決定去試下佢。裝修簡潔乾淨，入到去，有好多卡位，相當舒服，木系設計，燈光明亮，牆身仲有掛畫，而燈光附近亦有綠色植物陪襯，望落去幾舒服。我哋order咗1️⃣馬來西亞肉骨茶煲（配白飯）💰84佢嘅湯底好濃郁，滿滿嘅肉骨茶香味。啲肉骨煮得好軟好入味，啖口唔會太硬。湯裏面有煮得爛爛嘅豬肉，一入口即化。湯汁濃郁香甜。配埋碗熱騰騰嘅白飯，真係一餐飽足又美味嘅馬來西亞肉骨茶煲！唔可以唔提嘅係佢喺個煲下面有蠟燭，保持住湯嘅溫度，真係好細心。2️⃣馬拉盞炒通菜💰50呢個炒通菜火候掌握得好，通菜爽脆又保持住營養。加入馬拉盞，味道又唔會太辣，好香口開胃。3️⃣軟殼蟹喇沙摻摻💰96這道菜結合咗軟殼蟹同喇沙嘅美味。軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內嫩，每一口都有滿滿嘅蟹肉香味。喇沙湯底濃郁而香辣，有椰漿嘅香甜同辣椒嘅刺激。湯底裏面仲有椰漿、參巴醬同香茅嘅味道，增添咗層次同風味。加埋啲豆芽、魚蛋同米粉，令味道更加豐富。一啖湯底，鮮香濃郁，再加埋脆軟嘅軟殼蟹，真係
📍大埔汀角路11-13號啓昌樓地下13號
上次聽細佬妹推介，話大埔果子cafe啲嘢食好高質，性價比高，今日收工同老公入大埔行街，就決定去試下佢。
裝修簡潔乾淨，入到去，有好多卡位，相當舒服，木系設計，燈光明亮，牆身仲有掛畫，而燈光附近亦有綠色植物陪襯，望落去幾舒服。
我哋order咗
1️⃣馬來西亞肉骨茶煲（配白飯）💰84
佢嘅湯底好濃郁，滿滿嘅肉骨茶香味。啲肉骨煮得好軟好入味，啖口唔會太硬。湯裏面有煮得爛爛嘅豬肉，一入口即化。湯汁濃郁香甜。配埋碗熱騰騰嘅白飯，真係一餐飽足又美味嘅馬來西亞肉骨茶煲！唔可以唔提嘅係佢喺個煲下面有蠟燭，保持住湯嘅溫度，真係好細心。
2️⃣馬拉盞炒通菜💰50
呢個炒通菜火候掌握得好，通菜爽脆又保持住營養。加入馬拉盞，味道又唔會太辣，好香口開胃。
3️⃣軟殼蟹喇沙摻摻💰96
這道菜結合咗軟殼蟹同喇沙嘅美味。軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內嫩，每一口都有滿滿嘅蟹肉香味。喇沙湯底濃郁而香辣，有椰漿嘅香甜同辣椒嘅刺激。湯底裏面仲有椰漿、參巴醬同香茅嘅味道，增添咗層次同風味。加埋啲豆芽、魚蛋同米粉，令味道更加豐富。一啖湯底，鮮香濃郁，再加埋脆軟嘅軟殼蟹，真係一個絕配。呢道軟殼蟹喇沙摻摻，真係美味又滿足！
4️⃣串燒拼盤💰86
串燒拼盤有雞、牛、豬串燒各2串，仲有豬頸肉一份，真係好抵食！每一串燒得嘅肉都好香嫩，入口即化。雞串燒嫩滑多汁，牛串燒肉質鮮嫩，豬串燒則帶有濃郁嘅炭燒香氣。豬頸肉更加嫩滑多汁，入口即化，肉質鮮美。拼盤上嘅燒烤痕跡，增加咗一份炭燒風味同質感。份量夠多，可以一試過試哂多款肉串，滿足到所有口味。
5️⃣薄荷青檸梳打💰14（跟餐）
薄荷青檸梳打好清新！飲落去有薄荷嘅清香同青檸嘅酸爽，好解渴。口感氣泡細緻，令人舒爽。清涼嘅口味同檸檬嘅酸度完美結合，好開胃。
6️⃣熟杞子牛蒡茶💰10（跟餐）
熟杞子牛蒡茶好滋補！佢嘅味道濃郁香甜，有杞子嘅淡淡苦味同牛蒡嘅清香。茶湯清澈透亮，入口滑順，帶來一種舒適嘅口感。熟杞子係滋補養顏嘅好材料，一杯熟杞子牛蒡茶係一種健康又美味嘅選擇。
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馬來西亞肉骨茶煲（配白飯）
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串燒拼盤
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軟殼蟹喇沙摻摻
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軟殼蟹喇沙摻摻
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馬拉盞炒通菜
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薄荷青檸梳打, 熟杞子牛蒡茶
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