Tokyo Secret 味之藝術 (已結業)

自從之前到Tokyo Secret吃過它如花般的甜品後，就被它吸引，適逢今次約朋友在尖沙咀午餐，飯後又跟朋友來吃個甜品作結。雖然是星期六，但由於非夜晚黃金時段，所以即使加連威老道人煙暢旺，當轉入甜品店位處的加連圍時，卻沒太多食客。對比上次來，甜品的款式稍作改變，多了海鹽味雪糕。另外，除了奶昔，也增加了數款咖啡。沖繩之海鹽+十勝紅豆($38)當店員送上雪糕杯時，簡直嘩一聲，Tiffany blue的雪糕，顏色非常奪目，雖然不知道會吃下多少色素下肚，但實在不禁被它的賣相吸引。湖水藍的雪糕其實是海鹽口味，旁邊紅色的是十勝紅豆。縱所周知，十勝紅豆簡直是紅豆的極品，粒粒又圓又大又甜美，這裡的十勝紅豆雖然紅豆蓉，但細看仍可見到一粒粒的紅豆。雪糕因為用上北海道富野的3.7牛乳，所以入口頗幼滑，味道因為海鹽帶點咸咸的，而雪糕面像是威化餅碎的，吃起來的脆脆的，豐富了雪糕的口感。閉上眼，彷彿就聽到沖繩的海浪聲和嗅到海水咸咸的味道一樣。京都小山園抹茶+日式濃縮咖啡($38)朋友因為是綠茶控，所以點了這個京都小山園抹茶，看顏色就知道是綠茶味，而京都小山園以抹茶聞名，由它的抹茶製作的雪糕自是不能跟一般的綠茶雪糕