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2015-09-02
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唉？轉左做章記喎，比章記收購左？咁就好喇！之前既香港仔麻麻地，如果唔係貪佢近、貪佢快，我真係唔黎呀！lucky？唔係囉。雖然依家變左章記，心理上好左，可能會覺得應該比之前好食，但事實上無變到跟舊章記一樣好食囉！失望！只係個名多左兩隻字。牛什麵走蔥，牛什質數非常穩定，色香味美俱備。金錢肚無可匹敵，超爽彈，而且炆得入味又滷水芳。牛膀先係我致愛！軟棉棉既質感帶邊位既嚥韌，仲要索滿香濃腩汁，不得了！有時我會叫個膀麵架乍，有五六片牛膀大滿足。牛腸都好好味，淨得乾淨無半點苦澀味，外皮非常有彈性仲滑嘟嘟，黏上少許腸脂肪非常滑口啊！牛肺我就一般喜歡食，唔記得走左去添。麵太腍喇！免強仲帶微微爽口既，但感覺已溶溶地有點黏咀，會唔會湯既溫度太高呀？貪快！但唔好食囉。辣椒油貫徹始終無變，味淡、微辣又唔香，叫做好過無。牛腩伊走蔥，牛腩就平平無奇，今次還可以，唔難食，夠腍夠味，合格。伊麵質感未算過腍，但唔知甜解特別淡口無蛋香架喎，而且其他食店都會較嚥韌彈牙，唔通比我講中真係淥麵水搵過高？還是只不過淥得耐左 over cook？
唉？轉左做章記喎，比章記收購左？咁就好喇！之前既香港仔麻麻地，如果唔係貪佢近、貪佢快，我真係唔黎呀！lucky？唔係囉。雖然依家變左章記，心理上好左，可能會覺得應該比之前好食，但事實上無變到跟舊章記一樣好食囉！失望！只係個名多左兩隻字。
牛什麵走蔥，牛什質數非常穩定，色香味美俱備。金錢肚無可匹敵，超爽彈，而且炆得入味又滷水芳。牛膀先係我致愛！軟棉棉既質感帶邊位既嚥韌，仲要索滿香濃腩汁，不得了！有時我會叫個膀麵架乍，有五六片牛膀大滿足。
牛腸都好好味，淨得乾淨無半點苦澀味，外皮非常有彈性仲滑嘟嘟，黏上少許腸脂肪非常滑口啊！牛肺我就一般喜歡食，唔記得走左去添。
麵太腍喇！免強仲帶微微爽口既，但感覺已溶溶地有點黏咀，會唔會湯既溫度太高呀？貪快！但唔好食囉。辣椒油貫徹始終無變，味淡、微辣又唔香，叫做好過無。
牛腩伊走蔥，牛腩就平平無奇，今次還可以，唔難食，夠腍夠味，合格。伊麵質感未算過腍，但唔知甜解特別淡口無蛋香架喎，而且其他食店都會較嚥韌彈牙，唔通比我講中真係淥麵水搵過高？還是只不過淥得耐左 over cook？
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