



中午時份,襯著還未到繁忙時段,所以就想和朋友慢慢食。由於我們一早已在餐廳的 社交平台 看過小王子限定餐牌,所以我們很快就Order。朋友說未食早餐,非常之餓,所以我們選了份量款式較多的二人套餐。


◍ 1. 前菜
食韓餐當然有韓式前菜,分別有大豆芽菜、韓式泡菜、醃製紫菜、蘿蔔片等。怕飽的,我會建議不要食太多前菜,要肚招呼今晚的主角啦當然。不過,沙律的就可以先吃光,開開胃清新一下口腔吧。

◍ 2. FriendTastic.燒肉套餐
一份燒肉套餐,當中包括韓牛西冷、韓牛前胸肉、大蔥牛舌、蔥蒜牛五花、醬油霜降牛小排、厚切黑毛和牛和辣炒年糕。每一款肉類都有大約4-6塊,足夠供多人share。其實看到牛肉的顏色和紋理,大概都估到其質素如何。意想不到的是,通常韓式燒肉的肉質都不是很高,但炑八韓烤這個小王子套餐的牛肉卻高出其他韓燒店多多聲。特別是韓牛西冷和醬油霜降牛小排,其牛肉脂肪雪花就像大理石紋理般均勻分佈,而且肉質香嫩,識烤的就能燒得入口即,牛肉的所有款式油脂都甘香豐腴,牛味濃郁。給大家一個小提示,因為炑八的燒爐火力都尚算強勁,所以燒肉的時候要留意牛肉的款式,例如大蔥牛舌就要用低火,或想食生一點就要轉低火快燒。



用來點燒肉的醬料,炑八提供了三款的醬汁,我會覺得韓式醬和燒肉汁較好,因為鹽粒較鹹,反而會影響牛肉本身的香味。其次,韓燒最有特色的地方就是利用生菜包裹著肉類,好處就是食落不會太過肥膩,亦不會盪口。

除左肉類之外,炑八的韓燒還配上任食蛋餅燒和燒芝士粟米。我們都encore 了數次,實在太過吸引。怕芝士粟米太肥的話,可以主攻蛋餅燒,將蛋餅燒得7成左右熟,入口還有熔熔蛋漿。

◍ 3. 辣炒年糕
辣炒年糕是套餐內的一道主食。相對地,年糕並不算是非常之辣,其醬汁是較為偏向甜辣的一方面,較易入口。另外,年糕的質感煙韌程度剛好,不會煮得像香口膠一般,有咬口之餘又彈牙,認真不錯。

最後,隨餐還可以加$98 換購一個小王子發光座檯無線充電器,發光位係經典故事以外場景,看到小王子戴上聖誕帽及坐係月亮上,非常唯美,實用之餘更可作珍藏之用。










