影片
更多
2023-08-28
1132 瀏覽
平時一放假就會帶家人出去食餐好，今日就揀咗呢間喺中環的法國酒館，餐廳以優質海鮮聞名頭盤好似中式春卷，但用咗西式做法，外層夠薄脆，入面填滿清甜松葉蟹肉，真係啖啖肉，上面係一片片蘋果，清新得令人胃口大開緊接係西瓜青瓜粒生蠔，平時都係原隻加檸檬汁食法，原來加入油醋及果類係咁特別，反而令蠔味更出聽店員講呢款主食係新菜式，食完相當有驚喜，西班牙章魚係慢煮過，所以口感係勁嫩滑，重點係個辣椒柑橘汁，旁邊有薯泥配上蛋黃醬，面頭係香脆野米千層薯仔啖啖薯香，加上口感特別，鍾意食薯仔一定大愛，而帶子經香煎，好鮮嫩~羊肚菇有一種獨特香氣，配埋醋汁根本係特式創意料理最後無理由唔食埋佢個招牌意大利飯，紅蝦真係勁新鮮又夠大隻，將蝦頭入面蝦膏唧落飯到，本身飯已有邪惡芝士，兩樣加埋真係食到停唔到口!
平時一放假就會帶家人出去食餐好，今日就揀咗呢間喺中環的法國酒館，餐廳以優質海鮮聞名
頭盤好似中式春卷，但用咗西式做法，外層夠薄脆，入面填滿清甜松葉蟹肉，真係啖啖肉，上面係一片片蘋果，清新得令人胃口大開
緊接係西瓜青瓜粒生蠔，平時都係原隻加檸檬汁食法，原來加入油醋及果類係咁特別，反而令蠔味更出
聽店員講呢款主食係新菜式，食完相當有驚喜，西班牙章魚係慢煮過，所以口感係勁嫩滑，重點係個辣椒柑橘汁，旁邊有薯泥配上蛋黃醬，面頭係香脆野米
千層薯仔啖啖薯香，加上口感特別，鍾意食薯仔一定大愛，而帶子經香煎，好鮮嫩~羊肚菇有一種獨特香氣，配埋醋汁根本係特式創意料理
最後無理由唔食埋佢個招牌意大利飯，紅蝦真係勁新鮮又夠大隻，將蝦頭入面蝦膏唧落飯到，本身飯已有邪惡芝士，兩樣加埋真係食到停唔到口!
張貼
