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2024-03-14 34 瀏覽
位於太子道西的《裕譽燒味》開業未夠一年,有各式各樣的燒味,農曆新年前後,日日都有人排隊,現在因大厦維修,要搭起棚架,但卻絲毫沒有影響燒味的質素,怪不得外賣的客人絡繹不絕。先來兩碗例湯,真材實料《燒味雙拼飯:叉燒+油雞脾》半肥瘦的叉燒最正,肉質鮮嫩多汁,入口即化。每一口都帶來了濃郁的叉燒香氣,令人難以抗拒。油雞脾口感鮮嫩,肉質柔嫩,完美地與叉燒相輔相成。搭配在白米飯上,讓人回味無窮。《燒鵝三拼:燒鵝、白切雞、燒腩仔》配河粉燒鵝脾皮脆肉嫩,肉香撲鼻,每一口都散發著淡淡的五香味道。而燒腩仔則是肥瘦相間,外皮香脆,肉質鮮嫩,令人垂涎欲滴。燒味配清淡的河粉,相輔相成。《手帕青瓜》青瓜切成細長的條狀,口感脆爽,配上獨特的調味更添風味。
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位於太子道西的《裕譽燒味》開業未夠一年,有各式各樣的燒味,農曆新年前後,日日都有人排隊,現在因大厦維修,要搭起棚架,但卻絲毫沒有影響燒味的質素,怪不得外賣的客人絡繹不絕。
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先來兩碗例湯,真材實料
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《燒味雙拼飯:叉燒+油雞脾》
半肥瘦的叉燒最正,肉質鮮嫩多汁,入口即化。每一口都帶來了濃郁的叉燒香氣,令人難以抗拒。油雞脾口感鮮嫩,肉質柔嫩,完美地與叉燒相輔相成。搭配在白米飯上,讓人回味無窮。
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《燒鵝三拼:燒鵝、白切雞、燒腩仔》配河粉
燒鵝脾皮脆肉嫩,肉香撲鼻,每一口都散發著淡淡的五香味道。而燒腩仔則是肥瘦相間,外皮香脆,肉質鮮嫩,令人垂涎欲滴。燒味配清淡的河粉,相輔相成。
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《手帕青瓜》
青瓜切成細長的條狀,口感脆爽,配上獨特的調味更添風味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)