charleskwancy
自調醬料和醃製!非一般來貨HEA做來比
charleskwancy
等級1
2017-07-06
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是晚嘗試安格斯牛、蟶子皇、豬頸肉等10多種串燒,老闆提及店內所有醬料和醃製過程均為本店自制,絕不外取現成調料。故味道和配搭出乎意料的合拍。員工更會細心介紹每款串燒特色,更有當日時令鮮魚即烤處理,點一尾鹽燒黃立倉,與平時吃的蒸魚不同。香脆嫩滑,恰到好處。

其他食物包括木魚花炒椰菜(即炒即上,熱騰騰)、焗生蠔及大扇貝(調醬津津有味,滿口芝味)、超值推介的蒜香焗原條巨茄子(絲絲茄子與濃蒜配合無比)、三味香烤雞翼(非一般坊間連鎖米線店子雞翼可比)、滋味醬烤大啡菇、香烤蒙古或新西蘭鮮羊架。

綜合而言,味道、菜色選擇、選材、用料、心思均可見一斑,堪稱性價比極高,對串燒可謂一番新體會。店子價錢公道,值得一試。

店內更有多款冷暖清酒及多款進口手工啤酒以配上各款美食佳餚,真的是大快朵頤的一晚!
後記:雖然冷氣有時故障,但有強力風扇準備,可見心思。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
3
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食