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2018-11-23
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日式火鍋既好處，就係人少都可以進食，所以呢晚到荃灣睇電影前，到左愉景新城既牛陣食晚餐。當時店內人數唔太多，等左一陣就可以入去啦。店員介紹，套餐有唔同牛肉類型同來源選擇，當中就會有不同價錢。今期牛陣全新泰國主題，可以DIY冬蔭公鍋。所以就揀左$219澳洲上級長期穀飼牛套餐。店員問我地想自己DIY美人鍋定由佢幫手，我地當然自己DIY啦.。首先就將一小塊和牛脂肪放入鍋裡面，煎佢幾下，逼曬D油出黎，再均勻抹於係鍋底。然後放香茅、草菇、芫荽、指天椒、泰檸葉、蝦同魷魚入去炒。再倒冬蔭公湯入去煮滾。店員提我地滾起後擠上青檸汁就可以。用冬蔭公湯底來打邊爐我都係第一次。最令人驚喜係可以食到冬蔭公湯的味道而又不辣。非常合我們心意。湯底滾起了，首先當然食主角牛肉澳洲牛肉稍為在鍋底滾幾下就可以食。唔洗點豉油, 已經好夠味而又有牛味。索埋冬蔭公湯，非常好吃。套餐除左牛肉，豬肉、牛舌、海鮮同數十樣火鍋配料都係無限添加之外，野飲同啤酒都係任飲架，非常有質量，值得推介。佢仲有個沙律區等你可以自製青木瓜沙律，配料齊全，好過癮！甜品方便，佢有Haagen-Dazs雪糕任食，口味有4款，士多啤梨、芒果，朱古力同夏威夷果仁，
當時店內人數唔太多，等左一陣就可以入去啦。店員介紹，套餐有唔同牛肉類型同來源選擇，當中就會有不同價錢。
今期牛陣全新泰國主題，可以DIY冬蔭公鍋。所以就揀左$219澳洲上級長期穀飼牛套餐。
店員問我地想自己DIY美人鍋定由佢幫手，我地當然自己DIY啦.。首先就將一小塊和牛脂肪放入鍋裡面，煎佢幾下，逼曬D油出黎，再均勻抹於係鍋底。
然後放香茅、草菇、芫荽、指天椒、泰檸葉、蝦同魷魚入去炒。再倒冬蔭公湯入去煮滾。店員提我地滾起後擠上青檸汁就可以。
用冬蔭公湯底來打邊爐我都係第一次。最令人驚喜係可以食到冬蔭公湯的味道而又不辣。非常合我們心意。
湯底滾起了，首先當然食主角牛肉
澳洲牛肉稍為在鍋底滾幾下就可以食。唔洗點豉油, 已經好夠味而又有牛味。索埋冬蔭公湯，非常好吃。
套餐除左牛肉，豬肉、牛舌、海鮮同數十樣火鍋配料都係無限添加之外，野飲同啤酒都係任飲架，非常有質量，值得推介。
佢仲有個沙律區等你可以自製青木瓜沙律，配料齊全，好過癮！
甜品方便，佢有Haagen-Dazs雪糕任食，口味有4款，士多啤梨、芒果，朱古力同夏威夷果仁，可以一次過試曬四隻味。
之後竟然仲加送每人一條isee芒果糯米飯雪條，正，味道超濃，好好食。
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