甜記餃子 (已搬遷) 新店位置

早陣子看了一段餃子店比拼短片，主持人就著餃子的外皮、餡料、湯頭等各項仔細評分，夜闌人靜看得我口水直流，心裡悄悄埋下要外尋好餃的種子。 是日來到長沙灣，想起附近好像也有一開業不久的小店，遂動身前往。小店裝潢挺新潮，工業風的水泥牆襯托一些掛畫，感覺整潔明亮。 京蔥羊肉拼椰菜冬菇雲耳豬肉湯餃 $42 餃子皮薄餡多，羊肉餃調味重手了一點，孜然味和蔥味爭持不下，羊味倒是嚐不出來，有點失望；椰菜餃的椰菜切得大片，口感爽口，味道相對清淡，有家的味道。 粟米芝士雞肉拼洋蔥牛肉煎餃 $44 煎餃新鮮熱辣上桌，輕輕咬開一口仍在冒煙；雞絞肉打得彈牙，配上流心芝士和香甜粟米，味道合襯得宜；另一款洋蔥略炒帶甜，牛肉肉汁豐盈味濃，感覺在吃漢堡包，同樣討喜。 雖然未至於好吃得令人想一訪再訪，但感覺小店製作用心，若人在附近試試無妨。