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2021-11-05
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駱駝漆大廈不嬲都係美食勝地，星期五夜晚黎碰吓運氣，大約排左10分鐘就可以入座，排隊時店員會派發餐牌。一直都好想試佢嘅自家製烏冬，所以揀咗最基本嘅竹簾烏冬，配最多人食嘅骨付雞。〰️竹簾烏冬配骨付雞〰️冷烏冬非常煙韌，無令頓失望，而且份量對女仔黎講都ok, 唯獨係點嘅鰹魚汁無咩味道，清淡咗少少。烏冬粗身彈牙，正❤️骨付雞就正常味道，類似有汁嘅鹽酥雞味道，juicy香口。〰️黑胡椒粒拌蛋烏冬配金菇牛肉卷〰️金菇牛肉卷比較乾柴，唔推薦。烏冬係熱拌嘅，無冷烏冬咁好咬，胡椒味非常強烈。牛比較難咬。〰️四川麻辣風烏冬〰️熱拌烏冬，麻辣味中等，愛好麻辣嘅會覺得唔夠爽，但應該係大眾口味。惹味足料。
一直都好想試佢嘅自家製烏冬，所以揀咗最基本嘅竹簾烏冬，配最多人食嘅骨付雞。
竹簾烏冬配骨付雞
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〰️竹簾烏冬配骨付雞〰️
冷烏冬非常煙韌，無令頓失望，而且份量對女仔黎講都ok, 唯獨係點嘅鰹魚汁無咩味道，清淡咗少少。
烏冬粗身彈牙，正❤️
骨付雞就正常味道，類似有汁嘅鹽酥雞味道，juicy香口。
黑胡椒粒拌蛋烏冬配金菇牛肉卷
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〰️黑胡椒粒拌蛋烏冬配金菇牛肉卷〰️
金菇牛肉卷比較乾柴，唔推薦。
烏冬係熱拌嘅，無冷烏冬咁好咬，胡椒味非常強烈。
牛比較難咬。
四川麻辣風烏冬
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〰️四川麻辣風烏冬〰️
熱拌烏冬，麻辣味中等，愛好麻辣嘅會覺得唔夠爽，但應該係大眾口味。
惹味足料。
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