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今日行完山嚟到東涌呢邊想揾嘢食,行下東薈城見到呢間羲和雅苑,決定試試佢,招牌應該就係片皮鴨,望一望openrice佢仲有New label住,另外佢有間分店喺尖沙咀!望到海景㗎~羲和馳名烤鴨 (半隻) $268佢呢間將烤鴨主要分咗3part上 — 鴨胸皮,鴨胸肉,同埋鴨腿肉。佢會俾張卡仔寫同員工都會解釋大概點樣食~色澤上非常靚,食落都都合乎預期,充滿住鴨香,醬料調味都恰到好處,鴨腿肉除咗比較傳統嘅甜麵醬,青瓜同京蔥絲,甜麵醬唔洗講,非常出色,好夾返個鴨味又有青瓜平衡返油膩感;佢仲有種新式啲嘅用藍莓醬,山楂條同紫洋蔥,對比傳統食式會感覺比較酸,主要係因為藍莓醬嘅加入,鍾意小小酸嘅非常值得試。櫻花蝦海皇炒飯 $128炒飯粒粒分明,又滿滿鑊氣,海鮮都好多,好抵嗌,如果除咗食肉仲想有啲澱粉質嘅,嗌呢個炒飯絕對冇走雞~巴蜀口水雞 $168講到冇走雞就一定要講埋呢個口水雞!佢個口水汁好好味,好有嗰種川味,辣度適中。雞嚟講,唔會有太多骨,有好幾舊仲要可以一啖放入口,感覺好滿足😍另外仲有個隱藏食法,撈口水汁落炒飯,如果鍾意重口味少少嘅,咁食完返唔到轉頭😋😋
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今日行完山嚟到東涌呢邊想揾嘢食,行下東薈城見到呢間羲和雅苑,決定試試佢,招牌應該就係片皮鴨,望一望openrice佢仲有New label住,另外佢有間分店喺尖沙咀!望到海景㗎~
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羲和馳名烤鴨 (半隻) $268
佢呢間將烤鴨主要分咗3part上 — 鴨胸皮,鴨胸肉,同埋鴨腿肉。
羲和馳名烤鴨 (半隻)
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佢會俾張卡仔寫同員工都會解釋大概點樣食~
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色澤上非常靚,食落都都合乎預期,充滿住鴨香,醬料調味都恰到好處,鴨腿肉除咗比較傳統嘅甜麵醬,青瓜同京蔥絲,甜麵醬唔洗講,非常出色,好夾返個鴨味又有青瓜平衡返油膩感;
羲和馳名烤鴨 (半隻)
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羲和馳名烤鴨 (半隻)
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佢仲有種新式啲嘅用藍莓醬,山楂條同紫洋蔥,對比傳統食式會感覺比較酸,主要係因為藍莓醬嘅加入,鍾意小小酸嘅非常值得試。
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櫻花蝦海皇炒飯 $128
炒飯粒粒分明,又滿滿鑊氣,海鮮都好多,好抵嗌,如果除咗食肉仲想有啲澱粉質嘅,嗌呢個炒飯絕對冇走雞~
櫻花蝦海皇炒飯
$128
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巴蜀口水雞 $168
講到冇走雞就一定要講埋呢個口水雞!佢個口水汁好好味,好有嗰種川味,辣度適中。雞嚟講,唔會有太多骨,有好幾舊仲要可以一啖放入口,感覺好滿足😍
巴蜀口水雞
$168
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巴蜀口水雞
$168
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另外仲有個隱藏食法,撈口水汁落炒飯,如果鍾意重口味少少嘅,咁食完返唔到轉頭😋😋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
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羲和馳名烤鴨 (半隻)
$ 268
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巴蜀口水雞
$ 168
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