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2017-11-19
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茶餐廳一直都是都市人的平價食堂. 沒想到北角隆記茶室是一個臥虎藏龍之地. 有不少特色美色之餘. 價錢絕對公道.Honey 提過幾次想試下.因為每晚都有不少客人.所以都想試下味道如何甫入店內比較用心裝潢帶有中國特式設計加上坐位寬闊不像一般茶室的壓逼感同honey 點了幾款特式美食.黑松露菜心.黑松露雜菌伊麵隆記手打漢堡咖哩蝦球(要求飯分開上)西班牙咖啡沙冰勞氣沙冰如果不是親身出現隆記茶室點以上食物以為自己係酒店或台式飲品店因為一般茶室都是大眾食物路線沒想到有如此驚喜之作.黑松露菜心.菜心是秋風起之後身上出現一條條深紋理.味道特別爽脆香甜加上黑松露的特別香味.一上碟.四周散出濃濃黑松露.而且份量不少.兩者互相混合食.當清甜菜心遇上濃味黑松露一入口.不同層次味道不斷在口腔徘徊.如果愛吃黑松露朋友會明白黑松露的回甘味.之後黑松露雜菌伊麵自己一向愛吃伊麵但因為太油膩所以少食多時.而今次這個黑松露雜菌伊麵好意外.麵質爽口之餘未試過不油膩伊麵.這點是師父處理伊麵時,控制時間好緊要.連HONEY 都讚口不絕.因為大家都不是年輕人.太油膩食物對身體無益.抵讚.HONEY 仲要求下次來一定要落單.隆記手打
沒想到北角隆記茶室是一個臥虎藏龍之地.
有不少特色美色之餘. 價錢絕對公道.
Honey 提過幾次想試下.
因為每晚都有不少客人.
所以都想試下味道如何
甫入店內
比較用心裝潢
帶有中國特式設計
加上坐位寬闊
不像一般茶室的壓逼感
同honey 點了幾款特式美食.
黑松露菜心.
黑松露雜菌伊麵
隆記手打漢堡
咖哩蝦球(要求飯分開上)
西班牙咖啡沙冰
勞氣沙冰
如果不是親身出現隆記茶室點以上食物
以為自己係酒店或台式飲品店
因為一般茶室都是大眾食物路線
沒想到有如此驚喜之作.
黑松露菜心.
菜心是秋風起之後
身上出現一條條深紋理.
味道特別爽脆香甜
加上黑松露的特別香味.
一上碟.
四周散出濃濃黑松露.
而且份量不少.
兩者互相混合食.
當清甜菜心遇上濃味黑松露
一入口.不同層次味道
不斷在口腔徘徊.
如果愛吃黑松露朋友
會明白黑松露的回甘味.
之後黑松露雜菌伊麵
自己一向愛吃伊麵
但因為太油膩
所以少食多時.
而今次這個黑松露雜菌伊麵
好意外.
麵質爽口之餘
未試過不油膩伊麵.
這點是師父處理伊麵時,
控制時間好緊要.
連HONEY 都讚口不絕.
因為大家都不是年輕人.
太油膩食物對身體無益.
抵讚.
HONEY 仲要求下次來一定要落單.
隆記手打漢堡配上粗粗薯角
漢堡包經常食.
HONEY 都投訴有什麼好吃.
因為手打已經好吸引
所以想試下漢堡質感.
點知. HONEY 一啖之後
整個隆記手打漢堡被他吞下去
我只是一啖........
點解甘吸引
當你食過後,
一定會推薦朋友食手打漢堡.
因為材料用新鮮牛肉再經人手打造,
令肉質起膠, 食落彈牙加上肉質鮮味,
配上熱香溶透芝士.
混入兩者間. 絕對人間美食.
就是這個漢堡包....
HONEY 又講下次一定要食.
之後,HONEY 飲西班牙咖啡沙冰
一杯濃香咖啡味,
上層舖上厚厚Cream及朱古力醬
再配上沙冰, 涼到入心之餘
又有滑流流cream溶入咖啡.
質感好濃厚.
而我杯勞氣沙冰
其實同honey 杯咖啡好似架.
有朱古力味同朱古力雪榚.
不過飲落一點也不勞氣.
仲有幾分甜蜜味道.
再加上可樂爆炸糖.
之前的勞氣盡消.
因為我的手打漢堡被人消滅左.
honey 食完手打漢堡後.
已經好飽.
但我有些肚餓.
就點了咖哩蝦球
沒有想過咖哩水準不錯.
色澤雖較淺.
而咖哩的香味帶有微辣
配上新鮮蝦球. (蝦球都大隻)
佐飯剛好.
自己其實好怕外出食咖哩.
大多數只有咖哩色及濃烈辣味.
好像同辣油一齊進食.
完全吃不出咖哩味及內裡香草,
椰醬的香味等.
所以今晚honey 對隆記茶室的食物水準及設計.
非常讚同.
加上價錢親民.
在港島區來說.
真是少之有少.
以後同honey 又多了一個飯堂談心.
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