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2024-09-23
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與久未相見的舊朋友竟然在街上重遇，他提議到這咖啡室午聚一番。我們以牛油果蟹餅作為頭盤。醃過的蟹肉和有些牛油果、乾蔥、蕃茄和刁草，趁以三片多士。不知何解，是調味不夠嗎？吃下蟹味毫不突顯，其他食材亦然，就只覺得吃著一坨東西。猶幸多士夠脆，是唯一可取的地方。店子名物可麗餅，我們要了手挪豬肉，配料是燈籠椒、紅洋蔥以及莫扎里拉芝士。慢煮的豬肉細嫩仍保存汁液，可惜食味同樣過淡。最奇怪的是可麗餅，很大陣粉味，是未夠熟嗎？法式焗波士頓龍蝦我們跟配意粉。龍蝦占米多意即芝士焗龍蝦，內容也有切粒蘑菇和燈籠椒，焗得未夠透。意粉不過不失，普通意粉一堆。檸檬梳打過甜過膩，談不上清爽，不過癮。龍蝦之外，其他乏善可陳。
我們以牛油果蟹餅作為頭盤。醃過的蟹肉和有些牛油果、乾蔥、蕃茄和刁草，趁以三片多士。不知何解，是調味不夠嗎？吃下蟹味毫不突顯，其他食材亦然，就只覺得吃著一坨東西。猶幸多士夠脆，是唯一可取的地方。
Crab & Avocado Stack
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店子名物可麗餅，我們要了手挪豬肉，配料是燈籠椒、紅洋蔥以及莫扎里拉芝士。慢煮的豬肉細嫩仍保存汁液，可惜食味同樣過淡。最奇怪的是可麗餅，很大陣粉味，是未夠熟嗎？
BBQ Pulled Pork Crepe
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BBQ Pulled Pork Crepe
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法式焗波士頓龍蝦我們跟配意粉。龍蝦占米多意即芝士焗龍蝦，內容也有切粒蘑菇和燈籠椒，焗得未夠透。意粉不過不失，普通意粉一堆。檸檬梳打過甜過膩，談不上清爽，不過癮。
Boston Lobster Thermidor
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Lemonade Soda
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龍蝦之外，其他乏善可陳。
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