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2024-04-15
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餐厅位置很好,旺角东站人行天桥下来对面,一眼就看到,应该是新开的。装修也不错,干干净净。新搬到这一区,周六午餐时间路过进来试试。重度清汤牛腩爱好者,so far吃的比较合口味的是沙田石门的九记牛腩,牛腩软嫩入口即化,但是又肥而不腻,汤底飘香。但是这家牛腩汤底真的是好清,没有什么香味,牛腩感觉没有入味,而且牛腩里面有脆骨,我不是广东人,但是自问吃了不少牛腩河,第一次吃到有脆骨的牛腩。而且可以看到厨师在碗里放好腩和河粉,汤是服务员在备餐台现加的,也难怪不入味了。另外牛腩河里面没有萝卜,需要单独购买,但是!但是!萝卜也不入味,味道很淡。总之口感大不一样,这个因人而异吧。
装修也不错,干干净净。
新搬到这一区,周六午餐时间路过进来试试。重度清汤牛腩爱好者,so far吃的比较合口味的是沙田石门的九记牛腩,牛腩软嫩入口即化,但是又肥而不腻,汤底飘香。
但是这家牛腩汤底真的是好清,没有什么香味,牛腩感觉没有入味,而且牛腩里面有脆骨,我不是广东人,但是自问吃了不少牛腩河,第一次吃到有脆骨的牛腩。而且可以看到厨师在碗里放好腩和河粉,汤是服务员在备餐台现加的,也难怪不入味了。
另外牛腩河里面没有萝卜,需要单独购买,但是!但是!萝卜也不入味,味道很淡。
总之口感大不一样,这个因人而异吧。
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