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2023-02-21
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胡爐 地址: 尖沙咀厚福街8號H8 16樓尖沙咀有間隱世美食以古代中國風設計😝，唔單止啲櫈同餐具都仿如古代一樣，而且啲食物和火鍋湯底都超高質超好食，如果你都係火鍋控一定要去試下～胡爐醉八鮮鍋🦞$398作為招牌菜，真係不得之了呀🥳呢個胡爐醉八鮮鍋估唔到有足咁多新鮮海鮮，包括青口; 鮑魚; 龍蝦; 蜆; 魷魚; 花膠; 魚翅等🤩。店員首先幫你炒一炒個八鮮鍋再淋上「二鍋頭」和龍蝦湯😎，真係啖啖都超有鮮甜濃郁嘅龍蝦湯和酒香味，我地差不多每人飲咗兩大碗，再食埋勁彈牙龍蝦肉，真心一定要試吓，正🥳。胡爐牛拼盆🥩$398作為牛控咩都想試咩都想食，呢個牛拼盆超岩😍，包括極上手切牛頸脊; 牛胸爽; 霜降牛粒; 牛舌芯; 安格斯肥牛🥰。其實樣樣野都好好食，好食到食極唔停口，而我個人最鐘意係牛頸脊🤤，口感仲好軟滑鮮嫩，油脂又豐富，啖啖都有好香濃肉味，真係同湯底非常之夾，正😋～丸類拼盤🍢$128拼盤好岩選擇困難症嘅我😆，一次話試足黑松露墨魚丸; 墨魚丸; 蝦丸和牛丸。粒粒都係真材實料手打丸，軟硬適中超有嚼勁，爽口彈牙😚，而且鮮香味濃，連醬都唔洗點都夠味道，正🥳。蔬菜拼盤(小)🥬$63呢個都係另一個驚喜估唔到
地址: 尖沙咀厚福街8號H8 16樓
尖沙咀有間隱世美食以古代中國風設計😝，唔單止啲櫈同餐具都仿如古代一樣，而且啲食物和火鍋湯底都超高質超好食，如果你都係火鍋控一定要去試下～
胡爐醉八鮮鍋🦞$398
作為招牌菜，真係不得之了呀🥳呢個胡爐醉八鮮鍋估唔到有足咁多新鮮海鮮，包括青口; 鮑魚; 龍蝦; 蜆; 魷魚; 花膠; 魚翅等🤩。店員首先幫你炒一炒個八鮮鍋再淋上「二鍋頭」和龍蝦湯😎，真係啖啖都超有鮮甜濃郁嘅龍蝦湯和酒香味，我地差不多每人飲咗兩大碗，再食埋勁彈牙龍蝦肉，真心一定要試吓，正🥳。
胡爐牛拼盆🥩$398
作為牛控咩都想試咩都想食，呢個牛拼盆超岩😍，包括極上手切牛頸脊; 牛胸爽; 霜降牛粒; 牛舌芯; 安格斯肥牛🥰。其實樣樣野都好好食，好食到食極唔停口，而我個人最鐘意係牛頸脊🤤，口感仲好軟滑鮮嫩，油脂又豐富，啖啖都有好香濃肉味，真係同湯底非常之夾，正😋～
丸類拼盤🍢$128
拼盤好岩選擇困難症嘅我😆，一次話試足黑松露墨魚丸; 墨魚丸; 蝦丸和牛丸。粒粒都係真材實料手打丸，軟硬適中超有嚼勁，爽口彈牙😚，而且鮮香味濃，連醬都唔洗點都夠味道，正🥳。
蔬菜拼盤(小)🥬$63
呢個都係另一個驚喜估唔到，蔬菜新鮮好乾淨😋，而且仲要好嫩口，盡吸火鍋湯底精華！正😙！
紫菜炸響鈴🥐$88
炸紫菜響鈴真心第一次食，而且依度同出邊啲冰鮮響鈴完全唔同🤩，好少見到會有人即叫即炸響鈴，超新鮮爽脆嘅口感，超級難忘記🤗正👍。
招牌炸魚皮🐟$68
又一味舖頭自家製即叫即炸魚皮😗，炸魚皮夠薄脆好香口，加上少少鹹鹹地，好食到當零食咁係咁食唔停口🤣，正。
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