為了跟本地三黃雞聯手衝擊大家的味蕾🫵‼️
喝完Tori Mama這碗，我對其他雞白湯說：你們辛苦了，之後可以退休🤝
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🫛Wasabi鹽味枝豆（$15）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
枝豆的表面都被均勻裏上山葵鹽，其獨特的辛辣嗆和鹹香味不僅沒搶食材本身的甘甜味，還提升了風味層次。
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🐓燒日本阿波尾手羽先（$20） ✔️Juicy、彈牙
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
貴為德島名牌的阿波尾鶏雞味超絕濃郁兼帶甘香，肉質結實飽滿，皮厚具彈性。經燒製後，雞翼內外燻滿炭火焦香味，表皮酥脆零膩感，入口啖啖肉汁滲滿齒齦間！
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🐓燒三黃雞手羽先（$20） ✔️爽口、嫰滑
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
本地三黃雞的雞味相對較清香、肉質軟嫰鬆化，皮較薄而脆。經燒製後，相比於阿波尾雞，入口後雞味確是沒縈繞那麼久，但風味絕不遜色，乃為鮮爽之選！
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🍙燒明太子飯團（$20）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
表面焦脆、帶鍋巴香的燒明太子飯團，米粒甘香、不黏牙。而口感黏軟的明太子，其辣味慢慢於口中四散減弱後，與粒粒米飯交融，整體色香層次一絕！
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🐓醬燒三黃雞肝（$15/ 2串）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
鮮美豐腴的三黃雞肝與鹹甜得宜的醬汁完美融合，入口啖啖甘香滋味。熟度剛好，雞肝表面帶焦，內裡粉糯細緻，佐酒絕佳！
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🐓唐揚阿波尾（$30）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
麵衣不黏膩亦不厚實，裏得均勻兼能有效鎖好阿波尾雞豐富的肉汁。口感輕盈兼酥脆無比的唐揚阿波尾實在教我倆吮指回味！
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🍜三黃雞胸雞白湯拉麵*細盛*（$68）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
湯底是拉麵的靈魂。Tori Mama的上湯全用具優良蓄熱性能的日本砂鍋慢燉熬製，能完美緊鎖食材的原味道及營養。雞胸肉滑嫰不柴，膠原滿滿的湯頭濃稠順喉、不腥不膩，拉麵軟硬度剛好，爽彈、掛湯！大家可看圖八，美味得讓我把所有湯都喝掉，一滴不漏！
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🍜海鮮雞白湯拉麵（$98）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
這款拉麵的雞白湯同是以三黃雞作基底，另添加櫻花蝦、鰹魚及蜆等等的海鮮共同熬製而成，骨膠原及蛋白質更豐富，呷後尾調還有陣陣豆乳幽香。建議先嚐一口海鮮雞白湯才按個人口味去添加柚子胡椒，因為非常值得單獨品嚐上湯！叉燒入口即化、軟嫰多汁，所以若你想能一次品嚐貴店的叉燒、海鮮等等，不妨一選！
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🍺低糖啤酒（$30）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)
我愛酒，但同時明白酒精不是人人愛好，所以為何打四星。回歸正題，這款低糖啤酒對減脂及健身人士來說，實在是福音般的存在！雖然糖分減低，但麥芽香氣和酒精含量絕沒減少，所以我仍然可以盡情享受Happy Hour🤣🍻各位跟我一樣愛酒的減重人士，來吧三分鐘放縱🕺🪩✨
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🍺無酒精啤酒（$25）
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)
酒精過敏的另一半表示無酒精啤酒的面世，可讓他能與我「啤一啤」盡興暢快一番！😎🍻我呷了數口，色香味確實與含酒精的啤酒分別不大，但我還是喜愛微醺讓我靈魂放空的感覺🫦
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⚠️強烈建議大家先嚐一口其原汁原味，才擠上小青柑汁或沾蘸香料，廚師巧思及功架值得細味‼️
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店舖名稱 Restaurant Name：
Tori Mama
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店舖地址 Restaurant Address：
西環石塘咀屈地街20號地舖
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營業時間 Opening Hours：
⊿星期一至日 Mon to Sun 12:00-16:00, 17:30-21:00
![🐓燒日本阿波尾手羽先（$20） ✔️Juicy、彈牙
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
貴為德島名牌的阿波尾鶏雞味超絕濃郁兼帶甘香，肉質結實飽滿，皮厚具彈性。經燒製後，雞翼內外燻滿炭火焦香味，表皮酥脆零膩感，入口啖啖肉汁滲滿齒齦間！
🐓燒三黃雞手羽先（$20） ✔️爽口、嫰滑
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
本地三黃雞的雞味相對較清香、肉質軟嫰鬆化，皮較薄而脆。經燒製後，相比於阿波尾雞，入口後雞味確是沒縈繞那麼久，但風味絕不遜色，乃為鮮爽之選！](https://static7.orstatic.com/userphoto3/photo/2X/2BGS/0GHJGA38FE8E7A19AD7365lv.jpg)
