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2025-03-11
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-Asian Film Awards x The Langham 🎬倫敦朗廷酒店自1865年一向都以傳統英式下午茶而聞名而今年港朗廷酒店承襲呢項優雅傳統特別同第18屆亞洲電影大獎聯乘以大銀幕上光影體驗與亞洲多元化電影為主題既下午茶體驗🎉從而推動亞洲電影既持續發展咁有特色主題既下午茶只係做到於3月31日就可以一邊享用由酒店廚師團隊設計鹹甜美點 一邊欣賞電影大獎活動主題「Empowering Ideas Together」以唔同既亞洲特色菜系比喻多元既電影文化由斑斕色彩到豐富質感層次 款款都係色香味俱全🌟🎬Asian Film Awards Afternoon Tea ($768/2pp)Savouries✨Hamachi Tart以韓式泡菜 青瓜粒同魚子醬黎提鮮既油甘魚撻 小小一粒但食落味道層次勁豐富✨Iberico Pork Slider黑毛豬迷你漢堡 - 當中既BBQ醬味道好濃郁 而出面就用牛油包夾埋豬肉乾 生菜同蕃茄一齊食✨Chicken Pie印有18字眼既港式雞批 - 估唔到最有驚喜既係呢個 當中係釀入左羊肚菌、乾蔥、香草等等 雖然外皮少厚 但有平衡番整體味道 勁岩用黎佐中國茶
Asian Film Awards x The Langham 🎬
倫敦朗廷酒店自1865年一向都以傳統英式下午茶而聞名
而今年港朗廷酒店承襲呢項優雅傳統
特別同第18屆亞洲電影大獎聯乘以大銀幕上
光影體驗與亞洲多元化電影為主題既下午茶體驗🎉
從而推動亞洲電影既持續發展
咁有特色主題既下午茶只係做到於3月31日
就可以一邊享用由酒店廚師團隊設計鹹甜美點 一邊欣賞
電影大獎活動主題「Empowering Ideas Together」
以唔同既亞洲特色菜系比喻多元既電影文化
由斑斕色彩到豐富質感層次 款款都係色香味俱全🌟
🎬Asian Film Awards Afternoon Tea ($768/2pp)
Savouries
✨Hamachi Tart
以韓式泡菜 青瓜粒同魚子醬黎提鮮既油甘魚撻
小小一粒但食落味道層次勁豐富
✨Iberico Pork Slider
黑毛豬迷你漢堡 - 當中既BBQ醬味道好濃郁
而出面就用牛油包夾埋豬肉乾 生菜同蕃茄一齊食
✨Chicken Pie
印有18字眼既港式雞批 - 估唔到最有驚喜既係呢個
當中係釀入左羊肚菌、乾蔥、香草等等 雖然外皮少厚
但有平衡番整體味道 勁岩用黎佐中國茶食❤️
✨Vietnamese Rice Roll
越南米紙卷 - 入面卷住薄荷、生菜、粉絲、紅蘿蔔、
甜辣醬 作為下午茶既鹹點黎講 係最清新既一道
Sweets
✨Mango Pomelo Cake
以香港經典甜品炮製既楊枝甘露蛋糕
底下係雲呢拿海綿蛋糕 上面鋪有芒果慕斯、椰汁奶凍、新鮮芒果同柚子 真係好有楊枝甘露 酸酸甜甜的
✨Strawberry Tart
士多啤梨撻 - 選用韓國進口士多啤梨製作而成
用杏仁撻殼裝住士多啤梨忌廉Ganache 淋有紅桑子糖漿
同少少青檸皮 入面層次分明而且食落唔會太甜 正!
✨Black Sesame Ganache Cake
黑芝麻甘納許蛋糕 - 朱古力餅底配黑芝麻甘納許
朱古力味相當突出 黑芝麻味道相對地較淡
✨Green Tea & Yuzu
日式綠茶柚子蛋糕 - 係今屆AFA主視覺設計綠色小山
以綠茶海綿蛋糕作主體 加入脆米粒增強口感
想講佢個綠茶忌廉芝士同柚子奶油 勁香!
仲有融入左大獎logo同電影元素既咖啡添☕️
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