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2012-03-23
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之前以經好想黎會一會呢間(豚王)因為睇習誌見到.睇電視又見到.又話點好食點好食.今天終於有機會去 銅鑼灣做野.一定要去試吓先得....早上10:30分我以經去到門口.站時未有人陫隊.時問上早行過圈再番黎.......10:45分以看見有4-5人開始陫隊.行動開始.人越來越多....11:00入得啦.我是第六位.入到去見到得四張枱坐滿都係得十幾個位.好在早黎炸望番門口人龍開始出現...有位姐姐比張紙我原來是用黎點麵用的.味道濃淡.油份多小.义燒要同唔要.啲麵軟啲硬啲全部自己話事.睇上黎都幾專業..........麵只得4種包括(豚王、黑王、赤王和翠王).我點了招牌麵豚王$75元+$15元半熟蛋...睇上面師兄啲食評話(半熟蛋)一定要食架......~~~~黎啦豚王啦麵+半熟蛋.先喝一口湯，很濃香豬骨.真材實料不會好鹹.但很香濃...GOOD.....麵係幼麵.湯同麵好甲.麵軟硬適中...GOOD.... 半熟蛋果然有料到.蛋白好入味.蛋黃汁留出黎好香蛋味果然係必食~~~~但係呢到啲义燒唔合格.食落口好以豬肉干咁又以原湯果啲豬肉咁.又吾入味.,,差差差.......總結(豚王)的啦麵.同
.站時未有人陫隊.時問上早行過圈再番黎.......10:45分以看見有4-5人開始陫隊.行動開始.人越來越多....11:00入得啦.我是第六位.入到去見到得四張枱坐滿都係得十幾個位.好在早黎炸望番門口人龍開始出現...有位姐姐比張紙我
原來是用黎點麵用的.味道濃淡.油份多小.义燒要同唔要.啲麵軟啲硬啲全部自己話事.睇上黎都幾專業..........麵只得4種包括(豚王、黑王、赤王和翠王).我點了招牌麵豚王$75元+$15元半熟蛋...睇上面師兄啲食評話(半熟蛋)一定要食架......~~~~黎啦
豚王啦麵+半熟蛋.先喝一口湯，很濃香豬骨.真材實料不會好鹹.但很香濃...GOOD.....麵係幼麵.湯同麵好甲.麵軟硬適中...GOOD.... 半熟蛋果然有料到.蛋白好入味.蛋黃汁留出黎好香蛋味果然係必食~~~~但係呢到啲义燒唔合格.食落口好以豬肉干咁又以原湯果啲豬肉咁.又吾入味.,,差差差.......總結(豚王)的啦麵.同湯底真係冇得頂.同日本的水準真的差唔多.係我在香港現時食到最好食的啦麵直得一讚$75元絕對吾貴比佢.唯一決點是他的义燒真的有代改善....希望下次食到超水準的义燒咁就完美無瑕了~~~~~~張貼
