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2023-08-19
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吉氏 (屯門)屯門青善街28號康景花園地下1號舖舒適恬靜的環境，絕對適合OL放工聚會🎈情侶食飯。PAN-FRIED FOIE GRAS WITH PHYSALIS COMPOTE香煎鵝肝伴龍珠果醬展現了法國美食的精髓，鵝肝經過精心處理，煎至外脆內軟，帶來豐富的口感和濃郁的脂肪香氣。龍珠果醬的甜酸風味與鵝肝的濃郁相互襯托，為整道菜帶來了平衡和層次感。這道菜色澤誘人，香氣撲鼻，味道細膩而豐富。絕對是一道令人難以忘懷的美味佳餚，展現了法國料理的精湛技巧和獨特風味。法國Taylie Oyster每一口都散發著海水的香氣，帶來清新而濃郁的口感。生蠔的質地鮮嫩滑爽，令人愉悅，Creamy至極。是日餐湯粟米湯🌽以其濃郁的口感和豐富的粟米風味而受到喜愛，這碗湯濃稠滑順，口感豐富，脆麵包🥖讓人回味無窮。ROASTED SUCKLING PIG SERVED ON BRAISED SAVOY CABBAGE AND MASHED POTATO西班牙燒乳豬配薯蓉及燴皺紋椰菜🥬燒乳豬的外皮烤至金黃酥脆，內部肉質嫩滑多汁，展現了烤肉的經典風味。薯蓉的綿軟口感和燴皺紋椰菜的清脆口感為整道菜品增添了豐富的層次。RE
屯門青善街28號康景花園地下1號舖
舒適恬靜的環境，絕對適合OL放工聚會🎈情侶食飯。
PAN-FRIED FOIE GRAS WITH PHYSALIS COMPOTE
香煎鵝肝伴龍珠果醬
展現了法國美食的精髓，鵝肝經過精心處理，煎至外脆內軟，帶來豐富的口感和濃郁的脂肪香氣。龍珠果醬的甜酸風味與鵝肝的濃郁相互襯托，為整道菜帶來了平衡和層次感。這道菜色澤誘人，香氣撲鼻，味道細膩而豐富。絕對是一道令人難以忘懷的美味佳餚，展現了法國料理的精湛技巧和獨特風味。
法國Taylie Oyster
每一口都散發著海水的香氣，帶來清新而濃郁的口感。生蠔的質地鮮嫩滑爽，令人愉悅，Creamy至極。
是日餐湯粟米湯🌽
以其濃郁的口感和豐富的粟米風味而受到喜愛，這碗湯濃稠滑順，口感豐富，脆麵包🥖讓人回味無窮。
ROASTED SUCKLING PIG SERVED ON BRAISED SAVOY CABBAGE AND MASHED POTATO
西班牙燒乳豬配薯蓉及燴皺紋椰菜🥬
燒乳豬的外皮烤至金黃酥脆，內部肉質嫩滑多汁，展現了烤肉的經典風味。薯蓉的綿軟口感和燴皺紋椰菜的清脆口感為整道菜品增添了豐富的層次。
RED WINE BELLA
紅酒Bella作為這道菜的搭配酒款，提供了一種豐潤和平衡的口感，紅酒的果香和香料氣息與燒乳豬的風味相互襯托，帶來了一種愉悅的味覺對話。
PAVLOVA
巴伐洛娃蛋白餅
巴伐洛娃蛋白餅是一道精緻的甜品，展現了法國糕點的精湛工藝和創意。這個蛋白餅蓬鬆軟綿，外層酥脆，內部柔軟，帶有微妙的甜味。它與水果的結合，為整道甜點帶來了豐富的層次和口感。
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