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2019-11-12
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Laos Cuisine💫 Very nice✨ Definitely will come back❤️..老撾又稱寮國，鄰近泰國🇹🇭&越南🇻🇳。亦曾經是法國🇫🇷 殖民地，所以老撾既飲食文化深受3地影響呢。除此之外，老撾都係一個多民族性既國家，每個城市菜式都不同 有自己獨特風味。中環亦係香港一個多國菜既集中地，不同國家既菜式都可以選擇，今次黎到呢間樓上餐廳，裝修簡單 但卻滿有實力💕，菜式都份量足 味道好，老闆亦事事親力親為 好照顧客人之外，亦會介紹不同菜式 同客人交流，呢種感覺真好。ll $88Sisombath Snack Platter一盤小食包括：香芒鮮蝦米紙卷`手打魚餅`網狀蝦春卷`網狀豬春卷`素春卷`炸蝦片，好豐富 超滿足。而炸蝦片仲係鮮炸，有蝦味 仲好香脆呢。ll $88Seafood Crepe一款好有特式既薄餅，曾經是法國殖民地影響，來到老撾稻米之鄉 亦由小麥改變為米漿，但不論咸甜 雞蛋🥚都係薄餅不能少呢。煎蛋餅做餅底 慢火煎香，薄餅真係好有優質蛋香💛。而內餡料超級豐富：魷魚🦑`大蝦🦐`蜆肉`青口🐚`魚片🐟`香葉🌿`芽菜，一口咬下去口感超豐富 很滋味 記得要趁熱食喔。ll
Laos Cuisine💫 Very nice✨ Definitely will come back❤️.
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老撾又稱寮國，鄰近泰國🇹🇭&越南🇻🇳。亦曾經是法國🇫🇷 殖民地，所以老撾既飲食文化深受3地影響呢。除此之外，老撾都係一個多民族性既國家，每個城市菜式都不同 有自己獨特風味。
中環亦係香港一個多國菜既集中地，不同國家既菜式都可以選擇，今次黎到呢間樓上餐廳，裝修簡單 但卻滿有實力💕，菜式都份量足 味道好，老闆亦事事親力親為 好照顧客人之外，亦會介紹不同菜式 同客人交流，呢種感覺真好。
l[豐盛拼盤 (小食拼盤/米紙卷)]l $88
Sisombath Snack Platter
一盤小食包括：香芒鮮蝦米紙卷`手打魚餅`網狀蝦春卷`網狀豬春卷`素春卷`炸蝦片，好豐富 超滿足。而炸蝦片仲係鮮炸，有蝦味 仲好香脆呢。
l[海鮮薄餅]l $88
Seafood Crepe
一款好有特式既薄餅，曾經是法國殖民地影響，來到老撾稻米之鄉 亦由小麥改變為米漿，但不論咸甜 雞蛋🥚都係薄餅不能少呢。
煎蛋餅做餅底 慢火煎香，薄餅真係好有優質蛋香💛。而內餡料超級豐富：魷魚🦑`大蝦🦐`蜆肉`青口🐚`魚片🐟`香葉🌿`芽菜，一口咬下去口感超豐富 很滋味 記得要趁熱食喔。
l[蝦米青木瓜沙律]l $68
Dried Shrimp Papaya Salad
泰國菜不能少既沙律，青木瓜絲`紅蘿蔔絲`小蕃茄`青瓜粒，份量超多 感覺清新又健康。
l[老撾豬肉碎太陽見求]l $78
Pad Ka Prao w/ Sunshine Egg
老撾是糯稻之鄉，糯米係主要糧食。老撾見求：紫米飯💜 顏色美美的 食慾大增，帶糯既飯吸汁力強。豬肉碎🐽混合雜菜：豆角`粟米芯`茄子`蕃茄仔，各種材料融和一起 很好下飯🍚。加上靚靚太陽蛋🍳 溏心效果更吸引。
l[燒豬頸肉撈粉]l $78
Pork Neck Cold Rice Noodle
撈檬吃得多 干粉很少吃。已調和既干粉 酸酸甜甜，很開胃。豬頸肉🐽 份量超級多，燒至外皮香脆 滿口肉肉 很愛吃。
l[青椰綠茶]l Green Tea With Coconut Milk
l[青椰奶茶]l Milk Tea With Coconut Milk
青椰特飲 $30 青椰混合班蘭葉香💚 很獨特。青椰調配綠茶沒喝過 當然要試試，加上忌廉香滑。而青椰奶茶 又是另一種新配搭。2款怎樣揀❓我會推薦青椰綠茶呢。
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最後最後，實在太飽 肚子實在吃不下甜品了。呢間餐廳內既菜單靈感，均是源於琅勃拉邦 (龍坡邦)，混合老撾苗族 越南&潮洲的各種元素演變出來。用心製作既餐廳 老闆親力親為很用心，菜式亦很有水準，下次來中環 又多一個好選擇❤️。
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