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2012-10-08
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我都想不過死局想都唔好想, 唯獨每天都要令自己開心咁生活啦.星期六放工已經6時出到尖沙咀而且6時半左右, 原本想食越南野我提議去RICE PAPER又俾友人TURN DOWN左最後我地就選擇AL MOLO食意粉, 點好菜後就送上好多食評都讚好既麵包藍,這款麵包外皮鬆脆帶點橄欖油香氣而內裡就唔似一般麵包咁軟綿綿口感有點似法包, 對於我喜歡食鬆軟麵包來講這款包唔算十分吸引 2個人先叫左個BEEF TARTARE, 此店既生牛肉真係做得好出色, 每一啖都充滿牛肉香濃味道, 再加上佢地獨特既配料更加發揮出牛肉本身既鮮甜再來要左個CASARECCI WITH SEAFOOD, 這一款PASTA是扭紋條形狀再配上海蜆, 魷魚2款海鮮及辣蕃茄醬汁, 意粉口感煙煙韌韌好有口感加上形狀以利沾醬汁, 而蜆及魷魚亦非常新鮮美味, 以前覺得海鮮只會中國餐廳做得出色, 估唔到此店既海鮮配合上意粉亦同樣美味.MAIN COURSE我地選左SPIGOLA SEABASS, 最常係外國餐廳食到既魚除三文魚外就係鱸魚一般都以煎既較多, 不過今次我對這碟菜最欣賞唔係2塊魚柳而係旁邊既SPQUASH BLOSSOM(ZUC
我都想不過死局想都唔好想, 唯獨每天都要令自己開心咁生活啦.
星期六放工已經6時出到尖沙咀而且6時半左右, 原本想食越南野我提議去RICE PAPER又俾友人TURN DOWN左
最後我地就選擇AL MOLO食意粉,
點好菜後就送上好多食評都讚好既麵包藍,這款麵包外皮鬆脆帶點橄欖油香氣而內裡就唔似一般麵包咁軟綿綿口感有點似法包, 對於我喜歡食鬆軟麵包來講這款包唔算十分吸引
2個人先叫左個BEEF TARTARE, 此店既生牛肉真係做得好出色, 每一啖都充滿牛肉香濃味道, 再加上佢地獨特既配料更加發揮出牛肉本身既鮮甜
再來要左個CASARECCI WITH SEAFOOD, 這一款PASTA是扭紋條形狀再配上海蜆, 魷魚2款海鮮及辣蕃茄醬汁, 意粉口感煙煙韌韌好有口感加上形狀以利沾醬汁, 而蜆及魷魚亦非常新鮮美味, 以前覺得海鮮只會中國餐廳做得出色, 估唔到此店既海鮮配合上意粉亦同樣美味.
MAIN COURSE我地選左SPIGOLA SEABASS, 最常係外國餐廳食到既魚除三文魚外就係鱸魚一般都以煎既較多, 不過今次我對這碟菜最欣賞唔係2塊魚柳而係旁邊既SPQUASH BLOSSOM(ZUCCHINI既花)以前成日睇D煮食節目都見到D西人炸這個花, 今次我終於食到.本身這個花就無咩味道既不過釀入左薯蓉一起炸, 炸得香脆而一點油都沒有. SEABASS煎得金黃皮脆, 肥美夠多汁
最後叫了杯HOT MOCHA, 見到可愛既拉花已經甜在心頭, 咖啡既泡夠厚身又滑流, 以這杯濃郁MOCHA作結美, 真係一個美麗既晚餐
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